Una dieta baixa en carbohidrats de 100 ga per dia us pot ajudar a perdre pes i millorar els vostres lípids en sang, segons un estudi publicat al número de maig de 2004, "Annals of Medicine Internal". Perquè sigui senzill, podríeu apuntar a 30 g d’hidrats de carboni en cadascun dels vostres tres àpats i consumir 10 g d’hidrats de carboni en un refrigeri.
Esmorzar
Els ous, el salmó fumat, els embotits, la cansalada i el formatge no contenen hidrats de carboni. Per completar l’esmorzar, podeu afegir 1 tassa d’espinacs i 1/2 tassa de bolets als vostres ous remenats, juntament amb 1 tassa de maduixes i 2/3 tassa de iogurt normal per a un total de 30 g d’hidrats de carboni. Alternativament, podríeu prendre 1/2 tassa de farina de civada barrejada amb 1/2 tassa de iogurt normal i 2 cullerades. de mantega de cacauet per 30 g de carbohidrats.
Dinar
Per dinar, podeu omplir-vos de fulles verdes i amanides. Fins i tot si teniu de 2 a 3 tasses d’amanida, la ingesta de carbohidrats no superarà els 5 g d’hidrats de carboni. Afegiu-hi un pit de pollastre, tonyina en conserva, vedella a rodanxes, ous o formatge per obtenir la vostra proteïna i alvocat, cansalada, olives, una vinagreta a base d’oli d’oliva o un amanit per amanir. Obteniu els 25 g restants d’hidrats de carboni completant l’amanida amb uns biscuits de gra integral i una petita peça de fruita o aproximadament 3/4 tassa d’amanida de fruites. També podeu fer un batut petit amb 1 tassa de llet, 1/4 de plàtan i 1/3 tassa de nabius frescos o congelats.
Berenar
Per mantenir els carbohidrats a no més de 100 ga diaris, no tingueu més de 10 g d’hidrats de carboni al berenar. Per exemple, podríeu tenir aproximadament vuit pastanagues amb 2 cullerades. d’humus, de dos a tres pals d’api repartits amb 2 cullerades. de mantega d'ametlla o de cacauet, 1 tassa de maduixes, 1/2 tassa de iogurt normal o de dos a tres quadrats de xocolata fosca.
Sopar
Per estar dins de la quantitat de hidrats de carboni de 100 ga per dia, apunteu per 30 g de carbohidrats per al vostre sopar. Comença per triar les verdures no midonoses Dues tasses de bròquil, coliflor, pebre vermell, espàrrecs, tomàquets o una barreja d’aquestes verdures contenen uns 10 g d’hidrats de carboni. Aneu amb compte amb la salsa de tomàquet; generalment conté fins a 20 g de carbohidrats per tassa, així que comproveu l’etiqueta. Combina amb proteïna de vedella, porc, marisc, peix o aviram i greixos de l’oli d’oliva, nata o mantega. Podeu obtenir els 20 g restants d’hidrats de carboni a partir d’una mica menys d’1 / 2 tassa d’arròs o pasta cuita, 1 tassa de cireres o 1/2 tassa de iogurt normal barrejat amb una 1/3 tassa de poma de sucre poc dolç o 1 tassa de gerds.
