Els seus ossos necessiten més que calci normal. En realitat estan fets de fosfat de calci. Pel que fa a aquesta combinació de nutrients, la vostra dieta té una millor possibilitat de no tenir calci, però és probable que no us preocupeu pel fosfat. Quan tens un nivell baix de calci, el teu cos recorre a treure’l dels ossos per garantir que els nivells de calci a la sang són suficients per mantenir els músculs i els nervis funcionant. Si necessiteu complementar la vostra dieta, podeu trobar fosfat de calci en suplements.
Fosfat de calci definit
Igual que el seu nom sona, el fosfat de calci es basa en una combinació de calci i fòsfor, però existeixen diverses formes diferents i compleixen diferents feines. Un tipus de fosfat de calci, conegut com a hidroxiapatita, és el mineral primari que el cos utilitza per construir i enfortir els ossos i les dents. Altres formes de fosfat de calci s’utilitzen en productes alimentaris com la sal de taula, els forns i els condiments, on ajuden a prevenir la cocció, condicionen la massa i actuen com a fermentador. El fosfat de calci també s’afegeix als aliments per augmentar el seu contingut en calci i s’utilitza per fer suplements de calci.
Formulari suplementari
El fosfat de calci és un possible tipus de calci que trobareu en els suplements, però no és la forma més utilitzada. Conté una quantitat menor de calci que altres compostos, com ara el citrat de calci i el carbonat de calci, cosa que el fa menys convenient perquè heu de prendre més comprimits per obtenir el mateix resultat. Tanmateix, dos altres tipus de fosfat de calci -dicalci i fosfat de tricalci- tenen una quantitat més elevada de calci elemental. El fosfat de tricalci té aproximadament la mateixa quantitat de calci per dosi que el carbonat de calci, segons un estudi publicat al "American Journal of Clinical Nutrition" el juliol de 2010.
Beneficis del fosfat de calci
La prevenció o el tractament d'una deficiència de calci és el principal benefici que obtindràs en prendre fosfat de calci. El cos elimina contínuament l'os vell o danyat i el substitueix per nou. Si la dieta no proporciona un subministrament constant de calci, els seus ossos perdran densitat i es debilitaràn. Si bé és millor obtenir calci de la dieta, els suplements poden marcar la diferència. Un grup d’investigadors va trobar que el fosfat de calci era la millor opció per tractar l’osteoporosi, però en un altre estudi, el fosfat de tricalci i el carbonat de calci tenien gairebé el mateix impacte en dones en postmenopausa amb osteoporosi, segons el número de juliol de 2010 de l’American Journal of Clinical. Nutrició ".
Recomanacions saludables
Els adults han de consumir cada dia 1.000 mil·ligrams de calci; les dones majors de 50 anys i totes les persones majors de 70 anys haurien d’augmentar el consum de calci fins als 1.200 mil·ligrams diaris. La millor manera d’obtenir calci és a partir d’aliments com lactis baixos en greixos, bròquils i verdures de fulla verda. Feu un seguiment de la quantitat de calci de la vostra dieta durant uns quants dies per determinar si cal augmentar la ingesta. Algunes persones experimenten gas, restrenyiment o inflor quan prenen suplements de calci. Pot ser que pugui alleujar els efectes secundaris passant del fosfat de calci a una de les altres formes de suplement.
