La clau per curar afeccions mèdiques com la malaltia cardíaca, el càncer i la diabetis és la seva dieta, afirma l'ex-metge de Texas, Roby Mitchell, MD Mitchell, que diu al seu pla la dieta BALi, breu per a la dieta bàsica Antioxidant / Antifúngica de baixa insulina. Si bé el pla inclou alguns aspectes que s’ajusten a les recomanacions del Departament d’Agricultura dels Estats Units per a una alimentació saludable, la evidència científica no es recolza en evidències científiques. La llicència mèdica de Mitchell va ser revocada pel Consell de Medicina de Texas el 2005 després que utilitzés pràctiques qüestionables sobre pacients. No intenteu autotractar-vos cap problema mèdic amb la dieta BALi; vegeu el vostre metge.
Directrius bàsiques
La dieta BALi té com a objectiu fer quatre coses: fer que la sang sigui més bàsica o alcalina; controlar el nivell de càndides del seu cos, un llevat natural; ajuda en la regulació de la insulina; i augmentar la ingesta d’antioxidants que poden inhibir la capacitat dels radicals lliures de danyar l’ADN i el teixit cel·lular. Per fer-ho, Mitchell diu que caldrà evitar tot tipus de llevats, blat, aliments enllaunats o processats, cereals refinats, sal iodada, sucre o edulcorants artificials i productes lactis habituals. Els vostres àpats consistiran principalment en verdures fresques o congelades; fruites orgàniques, sense pelar; marisc de baix mercuri; aviram de lliure gamma; carn sense herba i sense hormones; fruits secs, mongetes i llavors; cereals com l’ordi; i plantar llets i formatge de cabra cru o iogurt.
Menú diari de mostra
Un dia típic de la dieta BALi podria començar amb un esmorzar de civada tallada d’acer o de pell regular, preparat amb llet d’ametlles o iogurt de cabra cru barrejat amb una de les fruites molt recomanables de Mitchell, com els nabius o les móres. El dinar podria ser un entrepà preparat a base de pit de gall dindi de gamma lliure i pa de blat. El peix a la brasa com l’halibut, el salmó capturat salvatge o la tonyina pot servir de sopar. Un bistec a la brasa pot ser una altra opció per sopar, però Mitchell especifica que primer s’ha de marinar la carn amb vi negre, cervesa fosca o una barreja que conté romaní, que suposadament evitarà que la carn augmenti el risc de càncer. Tingueu fruites fresques, pals de verdures crues o fruits secs i llavors crues sense menjar com a refrigeris durant tot el dia.
Beneficis potencials
Desavantatges possibles
Les investigacions no indiquen que els aliments puguin canviar substancialment el pH del seu cos, o que fer-ho podria prevenir malalties, afirma la dietista registrada Leslie Beck. A més, l’Acadèmia Americana d’Al·lèrgia, Asma i Immunologia no reconeix l’augment del llevat de càndida com un problema mèdic provat i no avala dietes com la dieta BALi que pretenen reduir la càndida. Els productes lactis crus recomanats al pla poden posar en perill la salut de gent gran, nens, dones embarassades i persones amb problemes mèdics. Pot evitar la vostra salut si s’evita la medicació i s’intenta curar malalties greus amb la dieta BALi.
