Com el seu nom indica, l'extracte de cirera és la solució líquida o en pols que conté els components nutritius de la cirera en forma concentrada. La fruita petita, de color vermell, és una opció popular d’aliments crus que combina sabor i textura atractius amb importants beneficis per a la salut per als consumidors. Baixa en calories i una font de vitamina C, les cireres també contenen una gran quantitat de fitoquímics, compostos químics que es produeixen de forma natural que contribueixen a la salut humana en general. Estudis recents sobre animals i investigacions relacionades suggereixen que els fitoquímics a les cireres tenen propietats importants antiinflamatòries i contra el càncer.
Extracte de cirera
Una sola càpsula d’extracte de fruita de cirera generalment conté 1000 mg d’extracte, la dosi diària recomanada normalment pels fabricants d’extractes comercials. Aquest extracte conté els nutrients que equival a beure 16 unces de suc de cirera o menjar 2 tasses de fruita natural. L’extracte de fruita de cirera es pot fabricar a partir de varietats de cirera tartera o dolça. L’extracte es pot consumir en forma de pastilla o com a líquid o pols que es pot afegir a altres aliments en el procés de preparació.
Alleujament del dolor de la gota
L’ús més comú d’extracte de fruita de cirera és com a calmant per a les persones afectades de gota. Es creu que l’extracte ajuda a alleujar els símptomes de la gota de dues maneres. Es suggereix que els flavonoides de l'extracte contribueixen a reduir els nivells d'àcid úric en la sang que provoquen que la gota es produeixi a les articulacions, en particular els dits dels peus i els dits. Les investigacions suggereixen que l'extracte de fruita de cireres de l'antocianina de flavonoides bloqueja els enzims causants de la inflamació en un lloc de lesions provocat per l'acumulació de cristalls d'àcid úric.
Fitoquímics
Igual que les fruites vermelles com les gerds i els nabius, les cireres contenen flavonoides, els fitoquímics que donen el color als fruits. Les propietats anti-cancerígenes associades als flavonoides són degudes a la seva capacitat d’evitar l’oxidació del flux sanguini de lipoproteïnes de baixa densitat o LDL. La LDL és un colesterol "dolent" que, si no es deixa controlar, és la causa de l'aterosclerosi, una condició mèdica perillosa creada quan la LDL forma una placa que obstrueix les artèries i redueix el flux sanguini. L’aterosclerosi augmenta el risc d’ictus i problemes relacionats amb l’aparell circulatori. Els flavonoides promouen artèries saludables i baixen els nivells de LDL al torrent sanguini. Un flavonoide cirera notable és l’amigdalina, de vegades anomenada vitamina B17, un àcid fenòlic que ha cridat l’atenció científica com a remei contra el càncer.
Vitamines / minerals de traça
L’extracte de fruita de cirera proporciona una varietat d’altres nutrients essencials. L’extracte és una font útil de vitamina C. També conté petites quantitats de Vitamina A, ferro, calci i bor, un oligoelement essencial per a una salut òptima òptima.
Riscos
A partir de la investigació disponible actual, es creu que l'extracte de fruita de cirera és segur d'utilitzar en combinació amb qualsevol altre medicament o en combinació amb qualsevol aliment. Tampoc se sap que l’extracte ni la fruita de la cirera causen efectes secundaris ni altres reaccions adverses si s’observen les dosis diàries recomanades.
