És fàcil deixar-se estressat quan intenta canviar una vida d’hàbits i arribar a ser prou disciplinat per començar una nova dieta. Una de les coses més vitals a tenir en compte és la importància d’alimentar al cos els nutrients correctes per mantenir-lo sa i funcionar sense problemes. Com que canviareu els vostres hàbits alimentaris, és probable que necessiteu suplementacions addicionals per obtenir els nutrients que necessiteu per evitar la deficiència de vitamines. Saber quines vitamines cal prendre ajudarà a facilitar les vostres opcions.
B Vitamines
Les vitamines B inclouen B-1, B-2, B-6, B-12, àcid pantotènic, niacina, biotina i àcid fòlic. Les vitamines B tenen un paper fonamental en la capacitat del cos per crear energia i alliberar-la al cos quan es necessiti. Les vitamines B també són responsables de la creació de glòbuls vermells. Són les cèl·lules que permeten que l’oxigen es mogui per tot el cos. Les fonts d’aliments de vitamines B inclouen verdures de fulla verda, cereals integrals, iogurt, marisc i ous.
Vitamina C
La vitamina C és una vitamina important, sobretot quan el cos comença a estressar-se. Aquestes tensions poden ser causades per diversos motius, com ara la privació d'aliments, la reducció de calories i els desitjos. Tot això fa que el cos treballi més dur del que és habitual. Prendre vitamina C ajuda a corregir qualsevol dany causat per l’estrès al cos mentre que els antioxidants funcionen per assegurar-se que les cèl·lules es mantenen sanes. Les fonts d’aliments de vitamina C inclouen cítrics, suc de taronja, col i tomàquets.
Vitamina A
La vitamina A és extremadament important per a la salut dels teus ulls. Ajuda els ulls a centrar-se millor en situacions fosques, com la conducció de nit. Aquesta vitamina també ajuda els vostres ulls a veure els colors brillants i foscos amb més intensitat. A banda dels beneficis per als ulls, la vitamina A ajuda a que la teva pell es mantingui sana i, si encara tens una edat en què encara creixes, t'ajuda a créixer correctament. Podeu trobar vitamina A en llet fortificada, verdures de fulla verda fosca, moniatos i pastanagues.
Vitamina E
La vitamina E ajuda a mantenir els teixits del cos com el fetge, la pell i els ulls. També evita que la contaminació de l’aire causi danys als pulmons. També funciona conjuntament amb les vitamines B per crear glòbuls vermells. Les bones fonts de vitamina E són el germen de blat, els rovells d’ou, les sardines, els fruits secs i les llavors.
