Normalment, els seguidors de la dieta de tres dies s’adhereixen a un tipus d’alimentació juntament amb proteïnes i verdures. Les dietes a curt termini acostumen a ser baixes en calories i carbohidrats. La dieta de tres dies amb mantega de cacauet n’és un exemple.
Com que la dieta és restrictiva i a curt termini, el pes perdut durant el programa de tres dies és molt probable que el pes de l’aigua. És possible que recuperis la parella de quilos perduts un cop tornes al teu estil de vida normal.
Nutrició de mantega de cacauet
La mantega de cacauet és coneguda per ser una font saludable de greix amb una quantitat moderada de proteïnes. També és una bona font de certes vitamines i minerals, inclosos la vitamina E, el potassi, els àcids grassos omega-6 i el magnesi.
Tanmateix, la mantega de cacauet no és un aliment baix en calories. Una mida petita de la porció d'1 a 2 cullerades és de 100-200 calories. Atès que la dieta de mantega de cacauet és un programa baix en calories, consumir múltiples porcions de mantega de cacauet per dia produeix petites porcions d’altres aliments menjats a la dieta.
La mida de la porció de mantega de cacauet a la dieta de tres dies són dues cullerades de nivell. Segons l'USDA, 2 cullerades donen els següents detalls nutricionals sobre mantega de cacauet:
- 191 calories
- 7 grams de proteïna
- 16, 5 grams de greix
- 7 grams d’hidrats de carboni
Aquests fets sobre nutrició de mantega de cacauet poden variar segons la marca que trieu o si feu la vostra pròpia mantega de cacauet. Si és possible, tria una marca de mantega de cacauet amb ingredients mínims o sense afegits (per exemple, sucre, oli, sal, etc.). Algunes mantega de cacauet contenen només un ingredient: els cacauets.
Mantega de cacauet per perdre pes
La dieta de tres dies es basa en la mantega de cacauet per perdre pes. Tot i que no es tracta d’un aliment baix en calories, la mantega de cacauet es pot integrar en una dieta baixa en calories. També es pot menjar en una dieta baixa en carbohidrats, com la dieta ceto.
La pèrdua de pes requereix un dèficit calòric independentment de la dieta que seguiu. Això només significa que heu de cremar més calories de les que consumiu. Podeu fer-ho mitjançant exercici o amb una dieta restringida en calories com la dieta de mantega de cacauet de tres dies. En aquest cas, menjareu de dues a tres racions de mantega de cacauet per perdre pes, sempre que us mantingueu dins del vostre objectiu calòric.
La investigació suggereix que la mantega de cacauet és un aliment saciant que afavoreix una major pèrdua de pes. Una revisió del 2014 publicada a l' American Journal of Clinical Nutrition va concloure que els productes de cacauet són densos en energia i tenen un gran valor de sacietat. Per tant, no s’associen a l’augment de pes.
L'estudi també destaca que la ingesta calòrica global és més important per a la pèrdua de pes que la distribució de macronutrients. Utilitzar mantega de cacauet per perdre pes és més eficaç com a part d’un dèficit calòric creat per la dieta o l’exercici.
Dieta de mantega de cacauet
La dieta de tres dies de mantega de cacauet es pot adaptar a partir d’un programa de 2001 anomenat Dieta de mantega de cacauet, fundat per l’editora de la revista sanitària Holly McCord, MA, RD. Van realitzar la seva pròpia recerca després del llançament del programa i van comprovar que els participants van perdre fins a 27 lliures durant la prova, tot i que se’n desconeix la durada.
En aquesta dieta, els homes consumeixen 2.200 calories diàries amb 6 cullerades de mantega de cacauet i les dones consumeixen 1.500 calories, que inclou 4 cullerades de mantega de cacauet. El fundador recomana que els seguidors consumeixin fruita, diverses porcions de verdures, alguns grans i moltes fonts de proteïnes, a més de mantega de cacauet.
Les adaptacions més recents de la dieta són baixes en calories i tenen limitacions més estrictes als aliments rics en hidrats de carboni, com ara midons, llegums i cereals. Com que la mantega de cacauet té un greix elevat, algunes persones consumeixen diverses porcions de mantega de cacauet al dia com a part d'una dieta rica en greixos per baixar de pes.
Programa de mantega de cacauet de tres dies
El programa de mantega de cacauet de tres dies consta de tres àpats al dia amb fins a 6 cullerades de mantega de cacauet. Els seguidors restringeixen les seves calories i hidrats de carboni per aconseguir una pèrdua de pes a curt termini. Per saber quantes calories heu de consumir per baixar de pes, utilitzeu un comptador de calories.
La dieta també inclou fonts de proteïnes, com ara ous, aus i peixos. Els llegums es poden utilitzar en lloc de productes animals, però són més elevats en hidrats de carboni. Les verdures no midonoses també es recomanen pel seu contingut en micronutrients.
Aquesta dieta basada en mantega de cacauet és naturalment inferior en hidrats de carboni i més elevada en greixos i proteïnes. Tanmateix, no s’ha de seguir una dieta baixa en carbohidrats a llarg termini. En un estudi del 2018 publicat a la revista Lancet Public Health , els investigadors van trobar que tant les dietes baixes en carbohidrats com les altes en carbohidrats tenen majors riscos de mortalitat. El risc més baix està associat amb un 50-55 per cent de calories procedents dels hidrats de carboni.
Restringir les calories i els hidrats de carboni en aquesta dieta pot produir una pèrdua de pes ràpida però temporal. És probable que tots els quilos perduts durant els tres dies siguin un pes d'aigua en lloc de greix. Per això, és possible que recuperis el pes poc després.
Adoptar una dieta equilibrada
A part de persones amb al·lèrgies al cacauet, moltes persones gaudeixen de mantega de cacauet. Seguir una dieta que permet diverses porcions de mantega de cacauet al dia i alhora afavorir la pèrdua de pes sona atractiu per a la majoria de la gent.
Tot i això, una crítica a la dieta de mantega de cacauet de tres dies és que no és sostenible ni equilibrada. Una dieta baixa en calories i baixa en carbohidrats està associada a diversos riscos per a la salut, com ara deficiència de nutrients, pèrdua muscular i disminució del metabolisme.
La dieta de mantega de cacauet no s’alinea amb les Directrius dietètiques USDA per als nord-americans, que detalla els patrons d’alimentació saludable basats en evidències científiques. Les directrius recomanen una dieta no restringida formada per fruites, verdures, cereals, lactis i proteïnes. S'aconsella que els productes animals s'hagin de menjar en forma lliure de greixos o en greixos.
