La dieta de sardines no només pot ajudar a la pèrdua de pes, sinó que també té avantatges per a la salut general. Detallat al llibre de 2006, "La dieta de la sardina", de la dietista / nutricionista certificada Keri Glassman, el pla implica una dieta rica en calories amb fibra de fibra reduïda que fomenta menjar sardines cada dia, tot i que podeu substituir altres peixos grassos. Les sardines són rics en àcids grassos omega-3, coneguts pels seus beneficis per a la salut del cor.
Característiques
Quan seguiu la dieta de sardines, no haureu de comptar calories ni prendre suplements. Els aliments i menjars recomanats proporcionen tota la nutrició que necessiteu en les quantitats calòriques adequades, segons Diets in Review. La dieta proporciona proteïnes magres, vitamines i minerals, mentre que es tallen greixos saturats, greixos trans i hidrats de carboni refinats.
Beneficis
L'American Heart Association recomana menjar almenys dues porcions de 3, 5 unces de peix per setmana per als seus àcids grassos omega-3. Les persones amb malalties del cor han de menjar encara més. Aquests nutrients disminueixen els nivells de triglicèrids, retarden l’acumulació de placa a les artèries, disminueixen la pressió arterial i redueixen el risc de batecs cardíacs anormals o arítmia.
Nutrició
La sardina és de gran nivell en l'escala d'àcids grassos omega-3, afirma la nutricionista Anne Collins. Per 100 g de peix, o bé una porció de 3, 5 unces, la verat és la millor font amb 2, 2 g de greixos omega-3. Les sardines i les arengs proporcionen 1, 7 g per ració de 3, 5 unces. La tonyina vermella, la truita del llac i l'esturió atlàntic subministren 1, 6 g, mentre que el salmó i les anxoves tenen 1, 4 g per ració de 3, 5 unces. Una porció de sardines també proporciona proteïna magra i gairebé tres vegades el calci en 1 tassa de llet, així com vitamina D i fòsfor necessaris per a l’absorció de calci, segons la "dieta de la sardina".
Menú
Aquesta dieta consisteix en menjar tres àpats i dos berenars al dia. Dietes en revisió i "La dieta de la sardina" ofereixen suggeriments de menú. L’esmorzar pot incloure una pancake de civada amb iogurt, salmó fumat o un formatge i truita de bròquil. Per dinar o sopar, incloure un àpat amb peix oliós com una tostada de sardina amb alvocat, pasta de sardina primavera o un embolcall de tonyina d'alcacore i, per al seu plat principal, tingui un pollastre rostit, una hamburguesa de gall d'indi o un filet de porc.
Recomanació
Hi ha diverses espècies de sardines disponibles. "La dieta de la sardina" recomana sardines de puntes nòrdiques per al millor sabor i textura. Aquests peixos són més petits que altres espècies de sardines i provenen de zones com Noruega on la indústria pesquera està estrictament regulada i l’aigua neta.
