La coca de pastanaga pot ser un deliciós regal, però les calories de pastissos de pastanaga sovint poden ser un malson. Tanmateix, si manteniu la mida de la rodanxa, encara podeu gaudir de pastissos de pastanaga per a postres puntuals.
Consell
El nombre de calories en una llesca de pastissos de pastanaga varia en funció de la marca, la mida de la rodanxa i la seva forma. Tanmateix, les marques comercials poden oscil·lar entre 350 i 500 calories per ració de 100 grams.
Calories de pastissos de pastanaga
No hi ha una mida estàndard per a una rodanxa de pastissos de pastanaga, però FoodData Central de USDA marca 100 porcions. A partir d’aquí, el nombre de calories d’una porció dependrà de si és casolà o comercial, així com de la seva preparació. Per exemple, una ració de pastissos de pastanaga elaborats amb la barreja Duncan Hines té 400 calories, mentre que 100 grams de pastissos de pastanaga elaborats per Rich Products té 500 calories. La coca de pastanaga de Betty Crocker té 429 calories per ració, mentre que una porció de Junior’s té 363 calories.
Es redueix les calories
Tant si voleu reduir les calories de la coca de pastanaga com si heu de coure un altre element ric en calories en què vulgueu reduir les calories, hi ha diverses maneres de modificar una recepta per fer-la respectable amb la dieta. L’estratègia més òbvia és eliminar o retallar la crema de formatge cremada per la qual es coneix el pastís de pastanaga.
Tot i això, Aurora Health Care també recomana intentar reduir el sucre, que és una font de la majoria de carbohidrats de pastissos de pastanaga, substituint 1 tassa de poma sense sucre (que té 100 calories) per 1 tassa de sucre, que té 760 calories. Si ho proveu, redueix l’aigua de la recepta d’1 / 4 tassa per cada 1 tassa de poma-sol que feu servir.
