Les vitamines B són essencials per a la vostra salut. Normalment podeu obtenir quantitats suficients de totes les vostres dietes. No es pot excedir de vitamina B dels aliments, però si teniu certes condicions mèdiques, o preneu suplements, multivitamines o remeis a base d'herbes i mengeu aliments fortificats, podríeu superar el nivell superior. És útil saber quines vitamines B poden causar toxicitat o efectes adversos i quins símptomes cal tenir en compte.
Sobre Vitamina B
Els beneficis de vitamina B inclouen l'assistència en la producció d'energia per al bon funcionament del cor, el cervell i les cèl·lules sanguínies. Vuit vitamines formen el grup del complex de vitamines B. Tenen algunes característiques en comú, però totes tenen funcions diferents i diferents ingestes diàries recomanades. Alguns han establert nivells d’ingesta superior.
Com que les vitamines B són hidrosolubles, els casos de toxicitat són rars, però la sobre-suplementació pot produir una dosi no segura. Alguns multivitamins i suplements de vitamina B contenen quantitats substancialment superiors al valor diari, RDA i fins i tot els nivells d’ingesta superior tolerables establerts, segons els Instituts Nacionals de Salut.
Per què prendre suplements?
Hi ha diverses raons per les quals és possible que necessiteu prendre un suplement de vitamina B si no en podeu obtenir prou amb la vostra dieta. Això inclou:
-
Prendre certs medicaments que interfereixen amb l’absorció de vitamines, inclosos alguns medicaments contra la convulsió, inhibidors de la bomba de protons i metformina. Els anticonceptius orals també poden esgotar diverses vitamines B segons University Health News.
-
Menjar una dieta restringida , com ara vegetariana, vegana o baixa en calories
-
Tenir una malaltia o una malaltia que afecti la seva digestió o absorció, com el celíac o la malaltia de Crohn
-
Tenir dependència de drogues o alcohol
-
Tenir una reducció de l’àcid estomacal a causa de l’edat
-
Recuperació de la cirurgia com ara la pèrdua de pes, el bypass gàstric o l’eliminació d’una part de l’intestí prim
-
Estar embarassada o lactant
-
Tenir VIH o sida
-
Ser diabètic
Tiamina - vitamina B1
La tiamina, o vitamina B1, té un paper fonamental en el metabolisme energètic i el bon funcionament dels músculs, sistema nerviós, pell i cervell. Les fonts d’aliments de tiamina inclouen carns, cereals integrals, llegums i aliments fortificats. La quantitat diària recomanada és d’1, 2 mil·ligrams per a homes i 1, 1 mil·ligrams per a dones.
Els suplements solen contenir de 50 a 500 mil·ligrams de vitamina B1 per comprimit. No hi ha cap límit superior establert perquè no es coneix cap efecte tòxic a causa d’una sobredosi de tiamina.
Riboflavina - Vitamina B2
La riboflavina, o vitamina B2, és important per a la pell, el cabell, la sang i el cervell sans. Les bones fonts dietètiques són la llet, els ous, les carns d’òrgans, les verdures verdes i els aliments fortificats. La RDA per a riboflavina és de 1, 3 mil·ligrams per a homes i 1, 1 mil·ligrams per a dones.
Els suplements solen contenir entre 25 i 100 mil·ligrames, però el cos no pot absorbir més de 27 mil·ligrames alhora. Ja sabreu si heu pres més riboflavina del necessari perquè experimentareu orina de color groc brillant, que és només la vitamina B2 excedent.
Niacina - Vitamina B3
La niacina, o vitamina B3, ajuda el teu cos a metabolitzar els hidrats de carboni, greixos i proteïnes per obtenir energia. Les bones fonts d’alimentació són proteïnes animals, peixos, bolets, patates i llegums. La RDA per a niacina és de 16 mil·ligrams per a homes adults i de 14 mil·ligrams per a dones.
Cianocobalamina - Vitamina B12
La vitamina B12, o cianocobalamina, és essencial per a la salut dels teixits nerviosos, la funció cerebral i la formació de glòbuls vermells. Els aliments que subministren vitamina B12 es limiten principalment a productes animals com la carn i els lactis, de manera que vegetarians i vegans sovint prenen suplements de vitamina B12.
La quantitat diària recomanada per a la vitamina B12 és de 2, 4 micrograms per a majors de 14 anys. Es considera que els megadoses de fins a 2.000 micrograms per tractar la deficiència de B12. A causa del seu baix potencial de toxicitat , no hi ha cap límit superior establert per a la vitamina B12.
La forma més comuna de suplement B12 és la cianocobalamina, que es sintetitza químicament. Hi ha diverses formes d’administració, incloent-hi forma de píndoles injectables, cremes atòpiques, polvoritzadors nasals i comprimits o pastilles "sota la llengua". Tanmateix, només uns 10 micrograms d’un suplement oral de 500 micrograms són realment absorbits pel seu cos.
Segons B12-Vitamin.com, en casos molt rars , les injeccions intramusculars d’altes dosis de B12 han donat respostes immunes lleus, però es pot haver atribuït les reaccions a conservants continguts al suplement B12. Els símptomes eren:
- Irritacions a la pell com una forma particular d’acne
- Colps calents
- Mareig
- Nàusees
Algunes precaucions i problemes de seguretat per prendre suplements de vitamina B12 inclouen:
- Eviteu prendre vitamina B12, folat i vitamina B6 després de rebre un stent coronari, ja que la combinació pot augmentar el risc d’estrenyiment dels vasos sanguinis.
- Si teniu al·lèrgia o sensibilitat al cobalt o a la cobalamina, no utilitzeu vitamina B12.
- No prengueu vitamina B12 si teniu la malaltia de Leber, que és una malaltia hereditària dels ulls. La B12 pot danyar greument el nervi òptic i provocar ceguesa.
- Prendre dosis elevades de B12 per tractar una deficiència pot desenmascarar els símptomes de la policitèmia vera, que és una condició d’un gran nombre de glòbuls vermells.
