Powerade i Gatorade són els dos grans noms de les begudes esportives actuals. Els beneficis provenen dels hidrats de carboni i els electròlits d’una beguda Gatorade o Powerade, com ara ingredients per millorar el rendiment i mantenir la hidratació durant llargues sessions d’intensa activitat aeròbica.
Què és una beguda esportiva?
Les begudes esportives es defineixen per aquests ingredients primaris, hidrats de carboni i electròlits, generalment amb l’addició d’una quantitat considerable d’aigua. Cadascun d’aquests ingredients és important per les seves pròpies raons, però tots estan relacionats amb els efectes de l’activitat física.
Els hidrats de carboni es cremen durant l’activitat. La Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units afirma que heu de consumir hidrats de carboni abans de qualsevol exercici superior a una hora, amb greixos limitats, cosa que alenteix la digestió. També recomanen consumir hidrats de carboni durant l’exercici si el vostre entrenament supera la hora i és intens.
Això pot incloure senderisme molt difícil, córrer marató o practicar un esport molt actiu com el futbol. La recomanació per al consum de begudes esportives és de 150 a 200 mil·lilitres per cada 15 a 20 minuts d’activitat més enllà de la primera hora. Els hidrats de carboni també són importants després dels exercicis de recuperació.
Els electròlits, segons una pàgina diferent del lloc web de la Biblioteca de Medicina dels Estats Units, són "minerals a la sang i altres líquids corporals que carreguen una càrrega elèctrica". Els electròlits juguen funcions molt importants en diversos processos físics, com ara la funció muscular, la regulació del seu nivell de pH del cos i els nivells d’hidratació.
Perdiu electròlits en la suor, per tant l’activitat física és especialment tributària. Els electròlits més comuns al cos inclouen: calci, sodi, potassi, magnesi, clorur i fòsfor.
Ingredients Powerade i informació nutricional
Powerade té dos productes principals: una beguda esportiva original i una varietat zero de sucre. Els ingredients originals de Powerade inclouen aigua, xarop de blat de moro amb alta fructosa, fosfat de mono-potassi, clorurs de magnesi i calci, acàcia de goma, sabors naturals, èsters de glicerol de colofona, colors, àcid ascorbic i vitamines B3, B6 i B12. El complex d'electròlits powerade "ION4" inclou sodi, potassi, calci i magnesi.
En una ampolla de 946 mil·lilitres, trobareu:
- 210 calories
- 55 grams d’hidrats de carboni, tot de sucre
- 395 mil·ligrams de sodi
- 92 mil·ligrams de potassi
- El 15 per cent de la ingesta diària recomanada de cadascuna de les vitamines B3, B6 i B12
- Malgrat els electròlits de calci, no és "una font significativa de calci"
Una ampolla de Powerade original conté poc menys del 18 per cent de la ingesta diària de carbohidrats recomanada diàriament. El Powerade Zero Sugar té el mateix complex de quatre electròlits, però està endolcit amb sucralosa i acesulfam K. sense alternatives de calori. També inclou 395 mil·ligrams de sodi i 92 mil·ligrams de potassi en una ampolla de 946 mil·lilitres.
Informació sobre Ingredients i Informació Gatorade
Gatorade té diversos productes diferents. Els seus conjunts de sabors clàssics i nous (Fierce, Flow i Frost) es basen en la recepta original. Gatorade també produeix una opció sense sucre, una línia orgànica i una línia de "nivell inferior de sucre" amb menys hidrats de carboni, un producte d'alta potència i pols propis per barrejar.
Els ingredients principals en els productes de Gatorade inclouen aigua, sucre, dextrosa, àcid cítric, sodi (clorur i citrat), potassi (com a fosfat monopotàssic), goma aràbiga, èsters de glicerol (de colifera de la fusta), sabor i color. Les varietats baixes de sucre i sense sucre contenen sucralosa i potassi acesulfam a més o al lloc del sucre.
Els productes orgànics de Gatorade només contenen aigua, sucre orgànic de canya, àcid cítric, sabors naturals orgànics, sal marina, citrat de sodi i clorur de potassi, per la qual cosa pot ser millor per a persones amb sensibilitat. La línia inferior de sucre G2 també conté midó, elaborat amb blat de moro, blat, arròs, patata o tapioca, per la qual cosa pot ser un problema per a qualsevol persona amb al·lèrgies.
Gatorade Original i els nous conjunts de sabor són 581 mil·lilitres i contenen:
- 140 calories
- 36 grams de carbohidrats totals, 34 de sucre
- 270 mil·ligrams de sodi
- 75 mil·ligrams de potassi
Gatorade Organic és més fluid, a 500 mil·lilitres, però només conté:
- 120 calories
- 30 grams d’hidrats de carboni, 29 de sucre
- 230 mil·ligrams de sodi
- 65 mil·ligrams de potassi
El contenidor de set "Baix sucre" G2 (355 mil·lilitres) conté:
- 30 calories
- 8 grams d’hidrats de carboni, 7 de sucre
- 160 mil·ligrams de sodi
- 45 mil·ligrams de potassi
Gatorade Zero (591 mil·lilitres) conté:
- 5 calories
- 1 gram d’hidrats de carboni, no de sucre
- 270 mil·ligrams de sodi
- 75 mil·ligrams de potassi
La beguda esportiva de combustible esportiu de Gatorade Prime té només 100 mil·lilitres i conté un complet:
- 100 calories
- 25 grams d’hidrats de carboni, 23 de sucre
- 110 mil·ligrams de sodi
- 10 per cent de la RDA de niacina
- 10 per cent de la RDA de vitamina B6
Powerade vs Gatorade vs Aigua
Els ingredients Gatorade i Powerade són comparables, però no són idèntics. Gatorade ofereix diverses opcions amb diferents potències i nivells de carbohidrats, però els electròlits dels seus productes de Set Quencher es limiten al sodi i al potassi. Powerade, tot i estar limitat a versions estàndard i sense sucre, inclou sodi, potassi, magnesi i calci.
La posició actual de l'American College of Sports Medicine (ACSM) en exercici i substitució de líquids es va publicar el febrer de 2007 a Medicine and Science in Sports & Exercise . Les seves recomanacions, que eren una actualització de l’anterior publicació del 1996, es mantenen invariables el 2019.
Segons l’ACSM, hi ha diversos factors ambientals i individuals que determinen la millor manera d’hidratar-vos durant l’activitat. Es recomana un enfocament personalitzat. Entre els factors que influiran en el seu equilibri d’hidratació i electròlits s’inclouen la calor, la durada i la intensitat de la vostra activitat i el grau de roba o uniforme que et permeten refrescar-se.
L’ACSM: "L’exercici pot provocar elevades taxes de suor i pèrdues importants d’aigua i electròlits durant l’exercici sostingut, particularment en temps càlid càlid… Si no es substitueixen l'aigua de suor i les pèrdues d'electròlits, la persona es deshidratarà ".
Els hidrats de carboni, segons l’ACSM, també poden ser beneficiosos per mantenir l’energia durant llargs atacs d’exercici d’alta intensitat o fins i tot períodes més llargs d’activitat menys intensa: "Per aconseguir una ingesta de hidrats de carboni suficient per sostenir el rendiment, un individu podria ingerir la meitat. a un litre d’una beguda d’esports convencionals cada hora… juntament amb aigua suficient per evitar una deshidratació excessiva ".
Perill! Deshidratació davant Intoxicació d’aigua
Segons el blog de Harvard, "No hi ha proves que la deshidratació hagi matat mai un maratoner." Però, segons diu el missatge, citant el doctor Arthur Siegel, professor associat de medicina de la Harvard Medical School i assessor mèdic de la Marató de Boston, "el ritme que els atletes han de romandre completament hidratats i beure abans de tenir set ha creat un nou problema".
Aquest problema és la hiponatrèmia, un desequilibri químic causat per massa aigua que, malauradament, no sembla evitar en prendre begudes esportives. Confia en la set, segons diuen els metges de Harvard. El teu cos sap quan necessites beure.
