Com en els medicaments, prendre dosis elevades de certes vitamines pot posar estrès al fetge i fins i tot provocar danys hepàtics. Algunes vitamines, com la B-3, són especialment dures sobre el fetge, de manera que el metge pot recomanar-vos proves periòdiques de funció hepàtica durant la teràpia de vitamines. A causa del risc de danys hepàtics i altres efectes secundaris nocius, és important obtenir l'aprovació del seu metge abans de prendre suplements vitamínics.
Dipòsit de vitamines solubles en greixos al fetge
Les vitamines solubles en greixos, incloses les vitamines A, E, D i K, s’emmagatzemen al fetge i als teixits grassos del cos. Com que les quantitats en excés d’aquestes vitamines no s’eliminen ràpidament de l’organisme com en vitamines hidrosolubles com la vitamina C, les vitamines solubles en greixos es poden acumular al fetge i causar problemes de salut si es consumeixen en excés. Segons la Universitat Estatal de Colorado, el consum excessiu de vitamina A pot provocar l’engrandiment del fetge i dosis elevades de vitamines K i D poden causar danys i toxicitat hepàtica.
B Vitamines processades en el fetge
Algunes vitamines del complex B també afecten el fetge. A diferència d'altres vitamines hidrosolubles, el fetge pot emmagatzemar B-12 fins a diversos anys per a l'ús posterior. Les vitamines del complex B, en general, també són necessàries per mantenir la salut general del fetge. No obstant això, com les vitamines solubles en greixos, certes vitamines B poden causar danys hepàtics si els consumeix en excés. Concretament, la vitamina B-3, o niacina, pot causar danys hepàtics en dosis elevades per sobre de 1000mg. Més important encara, és probable que els preparatius d'alliberament cronometrat causin danys que la niacina regular, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland.
Vitamines i malalties hepàtiques
Les persones amb malalties hepàtiques poden requerir suplementació de vitamines, ja que els danys hepàtics poden afectar la capacitat del seu cos per absorbir algunes vitamines. Per exemple, les malalties hepàtiques poden inhibir l’absorció de vitamines B-12 i B-1, provocant deficiències d’aquests nutrients i necessitant una suplementació de dosis elevades a llarg termini. També hi ha algunes evidències que certes vitamines poden ajudar a tractar malalties hepàtiques. Un estudi publicat a "The New England Journal of Medicine" el maig de 2010 indica que les dosis diàries de vitamina E de 800 UI poden millorar els símptomes d'una steatohepatitis no alcohòlica o de la malaltia del fetge gras.
Recomanacions per evitar la toxicitat vitamínica
Segons MedlinePlus, menjar una gran varietat d'aliments saludables és la millor manera d'obtenir totes les vitamines que necessiteu. A diferència dels suplements vitamínics, els aliments normalment no contenen vitamines en quantitats prou altes com per presentar riscos per a la salut com ara danys hepàtics. Tanmateix, si estàs embarassada, tens una ingesta dietètica insuficient de certes vitamines o tens una condició mèdica com la malaltia del fetge, que inhibeix l’absorció de vitamines, pot ser que hagis de prendre suplements vitamínics segons el que ha prescrit o recomanat el seu metge.
