Són les 13h quan baixa la boira mental. Mireu sense fi el vostre ordinador i el somni de països que valoren la migdiada. Malauradament, fantasiar sobre un segrest no serà una realitat. Ha arribat el moment de desenganxar-lo i planejar un demà dinamitzat. Els aliments que mengeu, especialment a l’hora de dinar, són la vostra primera línia de defensa contra l’atropellament de la tarda. Mengeu intel·ligent i aixafareu el concurs d'escriptura de velocitat de l'oficina amb l'energia que quedi a la nit.
Llum i en forma
Els bunyols de la sala de descans poden semblar un dinar de recollida perfectament raonable, però els aliments grassos literalment us donaran pes, segons la Universitat de Rochester Medical Center. Els aliments rics en greixos s’absorbeixen i es digereixen molt lentament, de manera que no obtindreu l’energia immediata que necessiteu per aconseguir la tarda. Col·loqueu el bunyol ple de gelatina i sacseu-vos les dents dolces amb un cartró de iogurt senzill i baix en greixos i amb baies fresques.
Evitar un accident
Els hidrats de carboni es digereixen ràpidament i us donaran un impuls energètic, però els hidrats de carboni refinats, com el pa blanc o una galeta, es digereixen massa ràpidament, provocant que el sucre en sang pica i caigui en una successió ràpida. Una millor opció són els carbohidrats complexos, que estabilitzen el sucre en sang. El Centre Mèdic de la Universitat de Rochester recomana hidrats de carboni complexos que inclouen fruites i verdures, pasta i pa integral, hummus i arròs integral.
Menjar equilibrat
Combinar hidrats de carboni complexos amb proteïnes i una mica de greix saludable és la millor manera de mantenir estables els seus nivells d’energia durant tota la tarda. Potser un entrepà potser és la manera més senzilla d’obtenir els tres macronutrients en un sol àpat. Arriba el pa integral que amb unes llesques de greix saludable en forma d'alvocat. Poseu tomàquets, brots de mongetes i espinacs, tot plegat de vitamines i minerals, i utilitzeu proteïnes de tonyina en conserva o de pit ratllat. Una altra opció fàcil per dinar és una amanida amb verdures, mongetes per a proteïnes i un raig d’oli d’oliva i un guarniment de vinagre.
Beure a dalt
Endavant i gaudiu d’una tassa de cafè o te amb el dinar. Una mica de cafeïna us ajudarà a superar l’enfonsament de la tarda, però elimineu les begudes de cafè altament calòriques i ensucrades. Harvard Health Publications també recomana mantenir-se hidratat. El teu cos es basa en l’aigua per transportar nutrients i desfer-se dels residus i la deshidratació et deixarà cansat. Permet prendre un gran got d’aigua amb el dinar.
