Una dolorosa sensació de cremada al pit, just darrere del pit, podria causar-li cremades cardíaques, causada per una còpia de seguretat del contingut de l’estómac al tub alimentari o l’esòfag. Moltes persones experimenten cremades estomacals de tant en tant, però si es produeix amb freqüència, és possible que tingueu una malaltia de reflux gastroesofàgic. Algunes persones que pateixen GERD noten que el licor pot actuar com a desencadenant d’estómacs. Les begudes alcohòliques poden augmentar la secreció d’àcid estomacal i alterar el moviment dels aliments a través del sistema digestiu, cosa que pot permetre que el contingut de l’estómac es faci una còpia de seguretat a l’esòfag. A més, sovint es consumeix licor amb aliments que poden provocar cremades. Tot i evitar l’alcohol pot millorar o no la seva ERGE, us poden ajudar diversos estils de vida i intervencions mèdiques.
Efectes sobre la motricitat
El reflux es produeix quan el contingut de l’estómac viatja cap a l’esòfag. Se suposa que el seu esfínter esofàgic inferior, l’anell del múscul que separa l’esòfag de l’estómac, impedeix que això passi per estar tancat quan no s’empassa. Les begudes alcohòliques o alcohòliques poden causar una relaxació d’aquest anell muscular i poden provocar símptomes d’estómac si el contingut de l’estómac es recupera a l’esòfag. El consum d’alcohol també pot retardar el buidatge de l’estómac, sobretot quan es consumeix gran quantitat d’alcohol. Això podria contribuir a símptomes de GERD, ja que la pressió d’un estómac ple pot empènyer més fàcilment el contingut de l’estómac cap a l’esòfag.
Efecte sobre la secreció àcida
El seu estómac produeix alts nivells de líquid àcid que ajuda a la descomposició d’aliments. Quan el contingut de l’estómac es torna a l’esòfag, aquest àcid irrita l’esòfag, contribuint als símptomes d’estómac. Un article de revisió publicat al "Journal of Zhejiang University Science" el juny de 2010 informa que quantitats modestes d'alcohol poden augmentar la producció d'àcid estomacal, tot i que grans quantitats d'alcohol no van tenir cap efecte ni reduir la secreció d'àcid estomacal. Aquesta revisió també va trobar que la cervesa i el vi augmentaven la secreció d’àcid estomacal, mentre que els licors destil·lats com el whisky o la ginebra no ho feien.
Associació amb la dieta
Tot i que l’alcohol podria contribuir als símptomes de la GERD, l’American College of Gastroenterology en les seves directrius de pràctica clínica de 2013 deixa de recomanar a les persones amb GERD que redueixin l’alcohol. Simplement, no hi ha prou evidències clíniques per demostrar que l’evitació alleuja els símptomes. Tanmateix, si trobeu que l’alcohol desencadena l’acidesa estomacal, potser voldreu limitar o evitar aquestes begudes. Considereu també quan i què mengeu amb la vostra cervesa, vi o altres licors. Per exemple, beure cervesa amb aliments grassos o fregits pot provocar cremades. A més, beure licor amb un àpat gran que es menja abans de dormir a dormir pot provocar cremades. Penseu en tenir un diari diari sobre quan i què mengeu i beureu per ajudar a identificar les causes dels vostres símptomes.
Alleujament de l'estómac
Tot i que evitar l’alcohol pot no alleujar l’acidesa estomacal, alguns canvis d’estil de vida poden resultar beneficiosos. L’American College of Gastroenterology us recomana reduir el pes, si teniu sobrepès, com a manera de tractar els símptomes de GERD. Evitar els àpats tard a la nit, menjar menjars més petits i elevar el cap del llit també pot ajudar-vos. Molts medicaments també poden tractar l'acidesa estomacal. El seu metge pot recomanar medicaments de venda lliure o de recepta que poden neutralitzar o reduir la producció d’àcid estomacal. En alguns casos, es pot recomanar la cirurgia per reparar l’esfínter esofàgic inferior.
Advertències i precaucions
El consum intens de begudes a llarg termini pot danyar directament el revestiment de l’esòfag i l’estómac, alterant les seves funcions normals. Aquests problemes sovint s’acompanyen d’estómacs freqüents i persistents juntament amb altres símptomes, com l’empassament difícil o dolorós de la deglució i la sensació com si et tingués alguna cosa a la gola. Consulteu el vostre metge de seguida si experimenteu aquests símptomes o teniu problemes per controlar el vostre consum. Independentment dels vostres hàbits de consum, també és important consultar el vostre metge si teniu cremades estomacals ocasionals, perquè podríeu tenir GERD. Si no es tracta, la GERD pot comportar greus problemes de salut.
Assessor mèdic: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
