Les magranes tenen un contingut antioxidant tres vegades superior al te verd o al vi negre, segons un estudi publicat el 2000 al "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Juntament amb altres beneficis nutricionals, aquest estudi ha contribuït a la percepció que la magrana és una super fruita. No obstant això, per meravellós que pugui semblar, gairebé sempre hi ha un inconvenient. El consum de magrana de vegades pot provocar reaccions al·lèrgiques perilloses.
Al·lèrgies de magrana
Les al·lèrgies a les magranes són rares. De fet, els investigadors van denunciar el primer cas conegut el 1991 a la revista "Al·lèrgia". En aquest cas es va tractar una dona de 85 anys, la llengua de la qual es va engrossir després de menjar la fruita, cosa que, segons informa el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, es veu més sovint com un aliment que pot ajudar a combatre els símptomes d’altres al·lèrgies. Tot i així, una al·lèrgia a les magranes pot posar en perill la vida. Per molt rar que sigui, preneu-vos sempre en serio la possibilitat d’una al·lèrgia.
Els símptomes
Els símptomes reportats per al·lèrgies a la magrana són típics de les reaccions al·lèrgiques als aliments. La picor, la urticària, la inflor, la irritació a la gola i el mal d’estómac són símptomes habituals, segons el doctor Ves Dimov, al·lergòleg de la Universitat de Chicago. Els casos greus poden comportar respiració, dificultat per respirar, inflor de la gola i xoc anafilàctic. El contacte amb la pell amb la magrana també pot provocar una reacció al·lèrgica, possiblement donat lloc a urticària, inflor per sota de la superfície de la pell, un morro enriquit, picor d’ulls o respiració difícil.
Primers auxilis
Els remeis casolans no són un substitut per a una assistència mèdica adequada, però fins aleshores potser podreu alleujar els símptomes. L’enciclopèdia mèdica en línia MedlinePlus recomana evitar qualsevol contacte amb aliments sospitosos de provocar una reacció, en aquest cas, la magrana. Si els símptomes afecten una malaltia de la pell, intenteu no irritar la zona rascant-los o fregant-los o amb un contacte prolongat amb aigua i sabó. Apliqueu loció o pomada per mantenir la humitat de la pell i dur roba solta. Els antihistamínics, aerosols nasals o descongestionants poden alleujar encara més els símptomes.
Tractament mèdic
En cas de reaccions severes, necessiteu atenció mèdica immediata. Els problemes de respiració i xoc anafilàctic poden ser fatals. Busqueu marejos, desmais, confusions, somnolència, sibilàncies, inflor subcutània i dolor toràcic. Per a símptomes menys urgents, encara haureu de consultar el vostre metge per obtenir un diagnòstic adequat. Si no és res, simplement saber si és una al·lèrgia o no val la pena.
