Els nens a tot el món coneixen el sabor ric i deliciós d’Ovaltine. Aquesta popular barreja de begudes amb llet maltària existeix des de principis dels anys 1900. Avui, és tan popular com fa dècades. Però realment està a l’altura de les afirmacions? L’Ovaltí és saludable per a nens petits o només és un dolç disfressat?
Consell
Barreja Ovaltine amb llet de coco, ametlla, soja o arròs per augmentar el seu valor nutritiu. Utilitzeu-lo als vostres postres preferits per obtenir més sabor.
Què és Ovaltine?
L’ovaltí és una barreja de malta per preparar begudes calentes o fredes. La fórmula original es va fer amb llet, ous, malt i cacau. Al llarg dels anys s'han desenvolupat diverses versions, entre les quals destaca Ovaltine Classic Malt, Rich Chocolate Mix i Chocolate Malt Mix. Els clients també poden comprar Ovaltine sense ou al Regne Unit i a l’Índia.
Aquesta beguda popular es comercialitza com a font de vitamines i minerals. No conté edulcorants artificials ni sabors sintètics. Té un sabor sorprenent i es pot servir abans d'anar a dormir sense afectar la son. De fet, Ovaltine ha estat considerat des de fa molt temps com una ajuda natural per al somni per als nens, gràcies als seus alts nivells de magnesi.
Segons un estudi del 2018 publicat a la revista Nutrients, el magnesi pot ajudar a alleujar els símptomes d’insomni i reduir la sonnoritat diürna en les dones. També afavoreix un millor son i regula la producció d’energia. Un altre estudi, que va aparèixer a la revista Advances in Nutrition el 2016, suggereix que les begudes amb llet maltesa poden ajudar a augmentar el temps total de son en adults més grans. Per tant, Ovaltine us pot ajudar a obtenir més ulls, segons la vostra edat i patrons de son.
Valor nutricional ovaltí
L’ovaltí es promou com a beguda saludable per a nens i adults. Baixa en calories i greixos, aquesta beguda s’adapta a la majoria de dietes i proporciona nutrients essencials que donen suport a la salut en general. El seu valor nutritiu, però, depèn del que ho barregeu. Una porció de barreja de xocolata amb xocolata ovaltina (2 cullerades) conté:
- 40 calories
- 9 grams d’hidrats de carboni
- 8 grams de sucres
- 10 per cent del DV (valor diari) de calci
- 10 per cent del DV de zinc
- 10 per cent del DV de ferro
- 6% del DV de magnesi
- 10 per cent del DV de vitamina A
- 10 per cent del DV de vitamina C
- 10 per cent del DV de vitamina D
- 10 per cent del DV de vitamina E
Ovaltine Classic Malt conté 60 calories, 12 grams de carbohidrats, 1 gram de proteïna i menys d'1 gram de greix per ració. També proporciona quantitats més altes de vitamina A, vitamina C i calci. La barreja de xocolata rica en ovalt té 40 calories i 10 grams de carbohidrats.
Ovaltine és bo per a vostè?
Aquesta beguda proporciona una barreja equilibrada de vitamines i minerals. El zinc, per exemple, regula més de 300 enzims en el cos humà, segons un treball de recerca del 2018 publicat a Medicina Oxidativa i Longevitat Cel·lular. Combat l'estrès oxidatiu, suporta la funció immune i protegeix contra els trastorns neurodegeneratius relacionats amb l'edat.
Al voltant del 15 per cent de les persones a tot el món no tenen prou zinc en la seva dieta, de manera que beure una beguda com Ovaltine pot ajudar a prevenir deficiències.
L’ovaltí també és una bona font de calci i vitamina D. Aquests nutrients funcionen sinèrgicament per mantenir els ossos forts. Les vitamines A, C i E lluiten contra els danys oxidatius, ajuden a la salut dels ossos i alenteixen l’envelliment.
Tenint en compte aquests fets, és just dir que l’Ovaltina pot ser un complement saludable a la vostra dieta. L’inconvenient és que conté sucres afegits. L'Associació Americana del Cor recomana que les dones i els nens limiten la ingesta diària de sucre a 25 grams. Si ets home, intenta no superar els 36 grams de sucre al dia. Aquest ingredient molest posa en risc la diabetis, l'augment de pes, la resistència a la insulina, les malalties del cor i la síndrome metabòlica.
Avís
L’ovaltí té un elevat contingut en sucre, així que consumeix-lo amb moderació.
Beure de cop en tant una copa o dos d’ovaltí és poc probable que causi cap mal. Tanmateix, si teniu sobrepès o pateix diabetis, hi ha millors opcions: barregeu cacau cru, stevia i llet baixa en greixos o aigua calenta per fer que la vostra pròpia xocolata begui. Afegiu vainilla, canyella, extracte de cítrics o un polsim de nou moscada per millorar el seu sabor.
