És realment millor treballar l'estómac buit que alimentar-se abans de colpejar el líptic? Depèn dels teus objectius i de quan facis exercici. Si esteu intensificant el vostre joc cardio per accelerar la pèrdua de greix, potser voldreu considerar l’espera de menjar l’esmorzar fins després de la matinada.
Però si esteu preparant-vos per a una marató i la vostra cursa és a la tarda o al vespre, potser voldreu com a mínim un refrigeri ràpid per alimentar adequadament el cos abans de confeccionar les sabatilles.
Consell
Fer cardio de dejuni (fer exercici amb l’estómac buit) pot ajudar a cremar més greixos, estabilitzar els nivells de glucosa en sang i augmentar el VO2 màxim (una mesura del seu nivell de forma física).
Què és Fasted Cardio?
El cardio de dejuni és exactament el que sona: fer exercici de cardio sense menjar abans. Normalment, el cardio de dejuni es fa a primera hora del matí, de manera que l’estómac ha tingut tota la nit a buidar-se. La teoria és que fer cardio abans d’esmorzar obligarà el cos a cremar més del seu greix emmagatzemat.
Beneficis potencials de combustió de greixos cardio
Els carbohidrats i els greixos són les dues fonts de combustible que s’utilitzen per subministrar l’energia necessària per a la contracció muscular durant l’activitat física. Per a l’entrenament cardio realitzat a una intensitat moderada, el cos obté entre el 50 i el 60 per cent de l’energia necessària a partir del glicogen (que prové principalment dels carbohidrats) i la resta de greixos.
Quan els magatzems de glicogen s’esgoten mentre dormen durant la nit, o fins i tot passant diverses hores sense menjar quan es desperten, els mitocondris es desglossen els greixos (en forma d’àcids grassos) per a ser utilitzats com a font d’energia de còpia de seguretat.
La investigació publicada al número d'octubre de 2019 de la revista Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism va mostrar evidències dels possibles beneficis del cardio en dejuni. Els homes classificats com a obesos o amb sobrepès que s'exercitaven a l'estómac buit cremaven el doble de greix que els que exercien després de l'esmorzar.
Segons els estudis de l'agost del 2019, a The Journal of Nutrition, els individus inclinats i altament sans també poden cremar més calories quan es fan exercici amb l'estómac buit en comparació amb l'entrenament després de menjar l'esmorzar.
Malauradament, malgrat la investigació que suggereix que es cremi més greixos en un entrenament fet a l'estómac buit, la ciència no demostra necessàriament que és més eficaç per a la pèrdua de pes a llarg termini. Un estudi de la revista de la International Society of Sports Nutrition, publicat al setembre de 2014, va demostrar que les dones van perdre gairebé la mateixa quantitat de pes corporal amb una hora de cardio d’intensitat moderada, independentment de si havien menjat o no.
Fer exercici abans de menjar pot millorar el teu nivell de forma física
Un altre benefici potencial per fer cardio amb un estómac buit: el cardio de dejuni pot ajudar a augmentar el V02 màxim de manera significativa en fer exercici després de dejuni durant la nit en comparació amb menjar carbohidrats abans de l’entrenament.
Un article publicat al lloc web de la UC Davis Health afirma que un màxim de V02 màxim podria permetre produir més energia durant l’exercici, cosa que pot ajudar a augmentar el nombre de calories cremades durant una sessió d’entrenament i millorar el rendiment.
