La vitamina C és una part vital de la vostra dieta diària, ja que és hidrosoluble i el cos utilitza el que necessita i excreta la resta. Encara que haureu d’obtenir suficient vitamina C de fruites, verdures i sucs, en alguns casos potser haureu de prendre un suplement de vitamina C. Comproveu sempre la data de caducitat de qualsevol suplement o medicament. La vitamina C caducada pot no ser perillosa, però pot no ser tan eficaç ni tan fàcilment absorbible perquè ha estat asseguda durant molt de temps.
Funcions de la vitamina C
La vitamina C té diversos papers importants en el seu cos, principalment la seva capacitat per mantenir el seu sistema immunitari en el seu millor moment. Tenir una vitamina C adequada al vostre sistema protegeix les cèl·lules i els teixits a tot el cos desactivant els radicals lliures. Aquestes substàncies nocives carreguen a través del torrent sanguini i causen danys permanents, cosa que augmenta el risc de patir malalties cròniques com el càncer. La vitamina C també ajuda a la formació de col·lagen. El col·lagen és un component estructural de les parets cel·lulars, del teixit connectiu i de les parets de venes i artèries. Obtenir una vitamina C adequada diàriament permet que les venes i artèries es dilatin completament perquè la sang pugui fluir lliurement.
Suplements
Podeu obtenir vitamina C en diverses formes de venda lliure, com multivitamines, comprimits masticables, pols i solucions líquides. Les dones necessiten diàriament 75 mil·ligrams de vitamina C mentre que els homes necessiten 90 mil·ligrams, segons informa l'Oficina de Suplements Dietètics. Tot i que la vitamina C és relativament segura en grans dosis, haureu d’evitar consumir-ne massa. Ingerir més de 2.000 mil·ligrams diaris, que és la quantitat màxima que hauríeu de produir, pot causar molèsties gastrointestinals, inclosos gasos, còlics abdominals i diarrea.
Seguretat després de caducitat
Comproveu la caducitat del paquet abans de comprar-lo per assegurar-vos que la data no és a la volta de la cantonada. Els suplements caducats són probablement segurs, però no són efectius. És possible que els suplements de vitamina C caducats no tinguin el mateix efecte i beneficis que van tenir quan estaven frescos. El lloc on guardeu els complements també entra en joc. Mantenir-les al bany, on hi ha molta humitat, també pot afectar la potència fent que "envelleixin" abans de la data de caducitat.
Descartar les vitamines caducades
Eliminar els suplements de vitamina C caducats de forma responsable. Llançar-les a les escombraries pot permetre als vostres fills accedir-hi i, quan les eixugues a la séquia poden contaminar les aigües subterrànies. La vostra farmàcia o comunitat local pot tenir un programa que accepti vitamines caducades, de manera que es puguin eliminar adequadament. L’Oficina de Política Nacional de Control de Drogues suggereix barrejar el seu suplement caducat amb una substància no desitjable, com ara la brossa de gats o el cafè usat. Col·loca la barreja en una bossa o un recipient segellable amb tapa. En aquest punt, podeu disposar al contenidor de brossa habitual.
