Diet Coke és una beguda carbonatada que conté ingredients artificials que inclouen edulcorants, sabors i colors. La beguda és una alternativa sense calories al Coke regular. La corporació Coca-Cola va introduir el Coke Diet als Estats Units el 1982; ara l’empresa comercialitza i distribueix el refresc a tot el món.
Cafeïna
A 12 oz. La llauna de Diet Coke conté uns 45 mg de cafeïna. En comparació, un 5 oz. la tassa de cafè conté de 60 a 150 mg; un 5 oz. la porció de te té de 40 a 80 mg. Health Canada recomana consumir no més de 2, 5 mg de cafeïna per 2, 2 lliures. de pes corporal al dia. La cafeïna pot començar a afectar-te 15 minuts després de consumir-la. Pot augmentar l'alerta, però també pot reduir la seva coordinació motora fina i provocar mals de cap, marejos o nerviosisme, segons la Universitat de Washington.
Sodi
Diet Coke conté una petita quantitat de sodi. Quan es beu 12 oz. pot prendre 40 mg de sodi, que és el 2 per cent de la ingesta diària recomanada.
Aspartam
Diet Coke conté l'aspartam edulcorant artificial. Segons la FDA, l’aspartam es considera generalment segur. La FDA va reafirmar la seguretat d'aquest edulcorant el 1996 després que un estudi a Europa el posés en dubte. L’Organització Mundial de la Salut estableix l’aport diari acceptable d’aspartam en 40 mg per 2, 2 lliures. de pes corporal.
L’aspartam consta de dos ingredients principals: l’àcid aspartic i la fenilalanina. Les persones que presenten la rara condició genètica de fenilcetonúria, o PKU, han d’evitar aquest ingredient, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland. Si no teniu aquesta condició, no heu de vigilar amb aquest ingredient, segons MayoClinic.com.
Conservants i colors
L’àcid cítric, l’àcid fosfòric i el benzoat de potassi en el Coke Dietari serveixen de conservants. Els conservants eviten el malbaratament degut a llevats, bacteris, fongs i motlles. També prevenen els canvis de sabor i color i mantenen la frescor de la beguda. Diet Coke també conté un color caramel, un additiu de color aprovat per la FDA. Els additius de color milloren els colors naturals, proporcionen color als aliments que no en tenen, i compensen la pèrdua de color que es produeix quan un producte està exposat a l’aire, a la llum o a altres condicions ambientals, segons la FDA.
Altres nutrients
A part del sodi, el Coke dietètic no és una font significativa de vitamines o minerals que necessiti el cos. També està lliure de greixos, fibra, colesterol i sucres.
