La capacitat de córrer de manera eficaç, ja sigui en curses de velocitat o de resistència, comença per una bona alimentació. Consumir aliments que ajudin a reparar els músculs alhora que aporta energia pot permetre que un corredor de pista i camp pugui prevenir les lesions i les cremades. Els refrigeris ideals són aquells que combinen proteïnes amb hidrats de carboni i contenen electròlits, com el sodi, el potassi i el magnesi. Mantingueu les porcions petites perquè pugueu alimentar-vos entre les curses sense deixar-vos alentit per l’estómac ple.
Pas 1
Paquet mantega de cacauet orgànica repartida en galetes de gra integral. La mantega de cacauet és fàcil de digerir i conté proteïnes, greixos monoinsaturats, potassi i magnesi. Els crackers de gra integral contenen hidrats de carboni, fibra i sodi que augmenten l'energia.
Pas 2
Tingueu en compte la carn de vedella a la pista de trobada. La vedella és una proteïna pura, que pot alimentar els músculs cansats i famolencs. Compra bosses de mida snack o fes-ne la teva posant una única ració en bosses amb cremallera. Comproveu el paquet de carn de vedella per determinar la mida de la porció.
Pas 3
Refresc-les amb iogurt cremós o formatge cottage. Aquests aperitius necessiten una refrigeració, però el seu valor nutritiu fa que valgui l’esforç addicional. A dins de cadascun hi ha proteïnes, hidrats de carboni, potassi, magnesi i fòsfor.
Pas 4
Cuiteu patates noves al bebè el dia abans que la pista tingui lloc i refrigeri. Espolseu les patates amb sal abans de sortir de la trobada i envaseu les patates salades en bosses amb cremallera. Les patates contenen potassi, magnesi, ferro i fibra, i la sal ajuda a restaurar els nivells de sodi.
Pas 5
Peleu un plàtan per menjar entre les races. Els plàtans contenen hidrats de carboni i potassi, i contenen en un embolcall propi.
Pas 6
Porteu baies, pomes i taronges. Aquests fruits són fàcils d’envasar i contenen sucre natural per a l’energia i molta vitamina C, que ajuda a la reparació de les cèl·lules. La fruita fresca també conté aigua, que us pot ajudar a rehidratar-vos.
Pas 7
Beu aigua amb els berenars. Mantenir-se hidratat pot ajudar als músculs a rendir-se de manera més eficient. L’aigua també pot ajudar a prevenir lesions, com els músculs estirats, que poden succeir quan esteu deshidratats.
Coses que necessitareu
-
Mantega de cacauet
Crackers de gra integral
Carn seca
Iogurt
Formatge fresc
Refrigerador
Gel sec
Patates noves per a bebès
Sal
Plàtan
Baies
Pomes
Taronges
Aigua
