El procés digestiu transforma els aliments en partícules microscòpiques que nodreixen el cos. Els humans utilitzen dos tipus de digestió: mecànica, com la masticació i la química, amb enzims. Els sucs digestius contenen aquests enzims i són alliberats pel pàncrees, el fetge i l'intestí prim. Aquests enzims són els responsables de descompondre els aliments en els seus elements més bàsics per a l’absorció. Molts tipus diferents d’enzims digestius estan presents en humans, cadascun amb la seva pròpia funció. La prova d'enzims digestius podria detectar una deficiència responsable d'alguns efectes secundaris incòmodes durant la digestió.
Pas 1
Vigileu si hi ha signes i símptomes que indiquen una deficiència enzimàtica digestiva. Les sensacions de gas i inflor després d’un àpat normal poden significar la manca d’enzims per digerir l’aliment correctament. Altres símptomes de deficiència enzimàtica són crampes abdominals, irregularitats intestinals i intolerància alimentària. Anoteu quins aliments sembla que causen més símptomes.
Pas 2
Intenta gaudir lentament dels àpats i mastegar a fons. El malestar després de menjar pot ser el resultat de menjar massa ràpidament o no mastegar a fons el menjar, cosa que pot provocar indigestió. Les enzimes en saliva comencen a digerir aliments abans que fins i tot surtin de la boca; preneu-vos el temps per començar el procés digestiu i mastegueu-les a fons.
Pas 3
Completa un repte alimentari si no existeix al·lèrgia aparent als aliments, que probablement produiria inflor o urticària. Si els símptomes són purament gastrointestinals, com la inflor o el gas amb certs aliments, traieu-los de la dieta durant un parell de dies. Les persones que sospiten una intolerància a la lactosa poden fer aquesta prova de forma segura a casa. Torneu a introduir els lactis amb 14 oz. servir després de l’abstinència. Si els símptomes reapareixen en dues hores després de consumir els lactis, podríeu tenir una deficiència digestiva de l’enzim lactasa.
Pas 4
Programeu la cita d’un metge per a una detecció formal. No hi ha kits enzimàtics casolans: necessiteu un metge que obtingui mostres de saliva, sang o femta per posar a prova la presència o absència enzimàtica. El metge també pot comprovar si hi ha causes inferiors d’una deficiència enzimàtica digestiva, com ara problemes pancreàtics o hepàtics.
