Carregades de sucre i calories i desproveïdes de nutrients essencials, les begudes refrescants representen un menjar "brossa" per excel·lent. Malauradament, també són una base bàsica en la dieta mitjana nord-americana, ja que aproximadament més de la meitat de la població nord-americana beu almenys un refresc al dia, segons els centres de control i prevenció de malalties.
Si esteu intentant baixar de pes, una dieta sense refresc és un lloc ideal per començar. Però la quantitat de pes que perds per deixar d’abusar l’hàbit de soda depèn de quant beu.
Consell
La quantitat de pes que perds en una dieta sense refresc depèn de la quantitat de soda que beus al dia per començar. Si es pot, potser podreu deixar caure uns 15 quilos en un any si la resta es manté igual.
Calories i pèrdua de pes
Quan feu dieta per baixar de pes, cada dia heu de consumir menys calories de les que cremeu. D’aquesta manera, el vostre cos s’aprofitarà a les vostres botigues de greix i les utilitzarà com a font d’energia, cosa que redueix els nivells de greix corporal.
Fins i tot si beu només una beguda refrescant al dia, en eliminar-ne una estalviareu un nombre important de calories. Per exemple, una llauna de cola de 12 unces té 152 calories. Una llauna de soda de crema té 189 calories i una llauna de refresc de llimona té 103 calories.
Si beu una mitjana de 150 calories de soda cada dia, no beure soda us estalviarà 1.050 calories per setmana. Durant un any, això es tradueix en l’equivalent a més de 15 lliures de greix, inclòs el pes que perdríeu per altres canvis d’estil de vida, com fer més exercici.
Segons un informe del 2011 del National Health and Nutrition Examination Survey, aproximadament el 5 per cent de la població nord-americana beu més de 567 calories a base de soda diària, cosa que equival a aproximadament quatre refrescos. Si aquest percentatge us inclou, la vostra dieta sense refresc us estalviarà prou calories per perdre gairebé 60 lliures al cap d'un any.
No begueu gasosa, tampoc
Tot i que el refresc de la dieta té menys calories que el refresc no dietètic, aquest fet no necessàriament la fa millor per a la pèrdua de pes. Un dels objectius de la vostra dieta hauria de ser ajustar-se al gust dels aliments no processats.
Si esteu acostumats als gustos excessivament salats i dolços dels aliments processats, els aliments saludables poden sentir-se insensibles en comparació, però a mesura que seguiu una dieta saludable, començareu a apreciar els sabors més subtils dels aliments saludables. Beure refrescos per a dieta significa que encara experimenteu sabors molt dolços, cosa que fa que sigui més difícil "restablir" la paleta perquè pugueu gaudir d'aliments saludables.
Els edulcorants artificials també alteren els senyals de "plenitud" del cos i afecten el seu metabolisme de manera que desencadena un pes, segons un estudi de juliol de 2013 publicat a Trends in Endocrinology and Metabolism . Tot i que no està clar quina quantitat de pes perdríeu en no beure refresc de la dieta, us hauria d’ajudar en el viatge per perdre pes.
Notificaràs altres beneficis per a la salut
No beure begudes ensucrades com la soda també ofereix altres avantatges. Reduireu el risc d’atac cardíac, diabetis tipus 2 i gotta, segons l’escola de salut pública Harvard TH Chan. No beure soda també pot beneficiar la salut dels seus ossos, perquè les persones que beuen refresc tenen menys probabilitats d’obtenir calci de la seva dieta i el fosfat de soda pot afectar la salut dels ossos.
També es pot substituir la gana amb begudes ensucrades i aliments processats i una dieta saludable. Les begudes ensucrades es digereixen ràpidament, cosa que fa que el sucre en sang puja poc després de beure-les.
No gaire després, el sucre en sang es bloqueja, cosa que augmenta els nivells de fam. Evitar els aliments ensucrats (inclòs el refresc) pot prevenir aquests picos i xocs, de manera que us serà més fàcil mantenir la vostra dieta.
Limiteu els còctels de sucs i sucs
Tot i que beure soda és dolent per a la pèrdua de pes, a més de la salut general, beure suc no és molt millor. Els sucs tenen alguns nutrients essencials, però encara són rics en calories, cosa que pot interferir en la pèrdua de pes.
En alguns casos, el suc pot ser més elevat en calories que el refresc. Per exemple, una porció de suc de raïm sense dolça de 12 unces us retorna 228 calories, cosa que és significativament superior a les 152 calories que es troben a la mateixa mida de la cola. Els còctels de sucs també contenen calories: una tassa de suc de nabiu té 141 calories i sovint contenen sucre afegit, cosa que els fa similars a les begudes refrescants en aquest sentit.
Tot i que els còctels de suc poden contenir suc real, no són útils per a la pèrdua de pes ni per a la salut en general.
Alternatives a Soda
Quan feu dieta, la vostra millor aposta és beure aigua senzilla: és barat, àmpliament disponible i sense calories. Però si teniu ganes de carbonatació, proveu aigua escumosa com a regal
Afegiu sabor a les aigües escumoses amb un raig de suc de llimona, unes quantes gerds triturades o maduixes a rodanxes o, fins i tot, unes rodanxes de cogombre tallades en espiral per a una beguda de luxe amb un gust subtil. O utilitzeu herbes i espècies (com ara menta, alfàbrega, cilantro, pals de canyella o gingebre a rodanxes, fresc) per fer aigua amb sabor, menys el sucre.
