El triptòfan és un aminoàcid essencial necessari per al creixement normal en nadons i per a l'equilibri de nitrogen en adults. Els aminoàcids essencials són aquells que el vostre cos no pot produir; els heu de treure de la vostra dieta. No hi ha una ingesta diària recomanada d’aminoàcids. En el seu esforç per prevenir la pellagra, una malaltia causada per una deficiència de triptòfan, l’Organització Mundial de la Salut suggereix diàriament 3, 5 mil·ligrams per quilogram de pes, cosa que equival a 225 mil·ligrams per a una dona de 140 lliures. De vegades no és suficient prendre la quantitat exacta de triptòfan recomanat, depenent d'altres factors dietètics. L’absència o presència de nutrients específics de combustible pot facilitar o inhibir la capacitat del cos per utilitzar el triptòfan disponible. Per exemple, els hidrats de carboni faciliten el pas del triptòfan a través de la barrera del cervell. Per prendre bones decisions físiques i de salut mental, és important comprendre la fisiologia, les fonts, els beneficis i els factors reguladors relacionats amb el triptòfan. Consulteu el vostre metge abans de prendre
Fisiologia
El triptòfan es posa a l’abast de l’organisme mitjançant la ingestió de proteïnes i la seva posterior interacció química amb la vitamina B-6. Per tant, és probable que una deficiència de vitamina B-6 tingui com a resultat un subministrament inadequat de triptòfan. Aquestes dues substàncies es converteixen en un neurotransmissor essencial anomenat serotonina. Com que la serotonina no es pot produir al cos sense triptòfan, és imprescindible que el triptòfan sigui part d’una dieta regular.
Beneficis
El cos utilitza el triptòfan per ajudar a fer niacina i serotonina. Segons MedlinePlus, es creu que la serotonina produeix un son saludable i un estat d’ànim estable. El doctor Walter Pöldinger i els seus col·legues de la Psychiatrische Universitätsklinik, a Basilea, Suïssa, han realitzat investigacions que indiquen que la serotonina és fonamental per a la prevenció de l’ansietat i la depressió.
Fonts
Fonts abundants de triptòfan inclouen plàtans, lactis, carn vermella, soja, gambes, diversos peixos, xai, pollastre i gall dindi. Qualsevol d’aquests aliments o combinació d’aquests aliments ajudarà a proporcionar la quantitat recomanada de triptòfan. Un pit de pollastre proporciona un dels nivells més alts de triptòfan a 390 mil·ligrams en un pit torrat de 4 onces, amb un pit de gall dindi de 4 onces que arriba a 350 mil·ligrams. La proporció de la mateixa mida de tonyina vermella al forn o arrebossada té 380 mil·ligrams, mentre que una tassa de soja cuita té 370 miligrams.
Reglament
El triptòfan de vegades s’utilitza en medicina alternativa com a ajuda per tractar l’insomni, l’ansietat, la depressió, la síndrome premenstrual, el TDAH i per deixar de fumar. No tots els usos del triptòfan estan aprovats per la FDA. No heu de substituir el triptòfan pels medicaments que us hagi prescrit el metge. L’Administració d’aliments i drogues va prohibir la importació de suplements de triptòfan a causa d’una situació tràgica a la dècada de 1980 en la qual aproximadament 5.000 persones es van emmalaltir greument després d’haver ingerit un suplement de triptòfan importat. La FDA va prohibir la venda de suplements de triptòfan el 1989, després que es notifiquessin 30 morts després de la ingesta d'un suplement de triptòfan. Tot i això, aquestes morts poden ser el resultat de contaminació de productes, no de triptòfan. En el moment de la publicació, els suplements de triptòfan es poden facilitar sense recepció.
Consideracions
Abans d’utilitzar el triptòfan, heu de parlar amb el vostre proveïdor d’atenció mèdica. És possible que no pugueu utilitzar el triptòfan si teniu determinades afeccions mèdiques, com ara malalties hepàtiques, malalties renals, eosinofília o alguna malaltia muscular. Tampoc heu d’utilitzar el triptòfan si esteu embarassada o alletant sense consultar amb el vostre metge.
