L’Institut de Trastorns del Ferro indica que fins i tot un cas lleu de toxicitat del ferro pot augmentar el risc d’atac cardíac, diabetis i cirrosi del fetge. Si no es tracta, es pot produir una sobrecàrrega de ferro. Tot i això, el cos necessita nivells mínims de ferro per mantenir la producció de glòbuls vermells i el transport d’oxigen i per prevenir l’anèmia.
Per aquests motius, és fonamental satisfer les vostres necessitats diàries de ferro i mantenir-vos dins de les directrius recomanades per a la suplementació de ferro per evitar la toxicitat del ferro.
Consell
Si hi ha massa ferro en un suplement depèn del tipus de suplement de ferro que prengueu. El límit superior tolerable establert per l’Institut de Medicina recomana que es prengui no més de 45 mil·ligrams de ferro elemental al dia.
Límits superiors d’entrada de ferro
Segons l'Institut de Medicina, la majoria dels adults poden consumir fins a 45 mil·ligrams de ferro elemental diàriament sense que hi hagi toxicitat. El seu proveïdor d’atenció mèdica pot recomanar una dosi més alta, com ara 50 a 60 mil·ligrams de ferro, per tractar l’anèmia amb deficiència de ferro, segons l’Oficina de Suplements Dietètics.
El vostre requisit de ferro també pot augmentar lleugerament si heu patit recentment cirurgia o heu perdut sang; si teniu una malaltia que provoca malabsorció de nutrients o inflamació en el tracte digestiu, com la malaltia celíaca o la malaltia de Crohn; o si teniu insuficiència renal. Consulteu el vostre metge per dosificar adequadament els suplements de ferro.
Dosi basada en el tipus de suplement de ferro
L’Oficina de Suplements Dietètics destaca que diferents tipus de suplements de ferro contenen percentatges diferents de ferro elemental. Per aquest motiu, el total de mil·ligrams o dosificació d’un suplement de ferro que podeu prendre abans que es produeixi la toxicitat depèn de la forma de ferro del vostre suplement. Parleu amb el vostre proveïdor d’atenció a la salut abans de prendre algun d’aquests suplements:
Els suplements de fumarat ferrosos contenen un 33 per cent de ferro elemental. El límit superior d’ingesta d’aquests suplements sense supervisió del metge és de 136 mil·ligrams al dia, cosa que només proporciona 45 mil·ligrams de ferro elemental.
Els suplements de sulfat ferrosos contenen un 20 per cent de ferro elemental, el que significa que pot prendre 225 mil·ligrams al dia d'aquesta forma.
El gluconat ferroso conté un 12 per cent de ferro elemental, de manera que podeu prendre fins a 375 mil·ligrams d’aquest suplement.
Símptomes de la toxicitat del ferro
El risc de toxicitat pel ferro és relativament elevat, ja que poc ferro s’excreta del cos. El ferro comença a acumular-se en els teixits i òrgans del cos, com el cor i el fetge.
Prendre suplements de ferro pot causar efectes secundaris, com nàusees, vòmits, restrenyiment, diarrea o dolor abdominal, que poden o no ser indicadors de toxicitat. Prendre el suplement amb menjar pot ajudar a prevenir aquests símptomes.
A més dels efectes secundaris gastrointestinals, els símptomes de la toxicitat del ferro inclouen líquids als pulmons, femtes sagnants, gust metàl·lic a la boca, vòmits a la sang, deshidratació, pressió arterial baixa, calfreds, coma, convulsions, marejos, somnolència, febre, mal de cap, rubor i pèrdua de color a la pell.
Dirigiu-vos al centre d’atenció d’emergència local si experimenteu algun d’aquests símptomes ja que la sobrecàrrega de ferro pot ser fatal.
Alt risc de toxicitat per ferro
Tot i que es pot produir toxicitat en ferro en qualsevol persona que consumeixi massa suplements de ferro o se li faci massa injeccions de ferro, algunes persones corren un risc més elevat de desenvolupar una sobrecàrrega de ferro.
L’Institut de Trastorns del Ferro suggereix que les condicions genètiques, com l’hemocromatosi i la malaltia de les cèl·lules falciformes, poden augmentar el risc de desenvolupar toxicitat per ferro. També heu de tenir precaució amb suplements de ferro si sou alcohòlics o tens algun trastorn hepàtic.
A més, la majoria d’homes adults i dones en postmenopausa requereixen significativament menys ferro al dia que les dones amb cicles menstruals, posant-los en risc de toxicitat.
Si teniu diàlisi per insuficiència renal, el vostre proveïdor de serveis sanitaris ha de controlar el nivell de sèrum de sèrum i ajustar la dosi de suplements de ferro segons sigui necessari.
