Si busqueu formes creatives per arrebossar alguna proteïna addicional durant el dia, aleshores, per què no provar un esmorzar de civada amb proteïna en pols? Tot el que cal és servir una civada rica en fibra, juntament amb la seva pols proteica preferida i uns quants extres, i teniu una bona manera de començar el dia.
La barreja de proteïna en pols de civada calenta és senzilla i ràpida. Un cop cuita la farina de civada, afegiu la proteïna en pols a la farina de civada i remeneu fins que quedi ben barrejada.
Farina de civada amb proteïna en pols
La pols proteïna i, més concretament, la proteïna de sèrum de sèrum, és un subproducte del procés d’elaboració de formatges, segons la Clínica Mayo. També és una de les dues proteïnes que es troben a la llet, sent l'altra proteïna de la caseïna. Tenint això en compte, si teniu al·lèrgia a la lleteria, eviteu utilitzar aquest producte i plantegeu provar una pols proteïna vegetal.
Segons l'USDA, 1 cullerada d'aïllat en proteïna de sèrum té 103 calories, 0, 3 grams de greix, 8, 3 grams de carbohidrats i aproximadament 17 grams de proteïna. És important tenir en compte que aquestes xifres es basen en una proteïna genèrica en pols. Per obtenir informació exacta sobre nutrició, consulteu l’etiqueta del producte de la proteïna en pols que utilitzeu.
La civada és una excel·lent font de fibra, tant insoluble com soluble. El beta-glucan, que és el tipus de fibra soluble en civada, pot ajudar a retardar la digestió, augmentar la sacietat i suprimir la gana, segons l'Escola de Salut Pública de Harvard TH Chan.
Hi ha diversos tipus de civada, incloent-hi cuina ràpida, tallada d’acer, civada de moda avançada i instantània. Segons l'USDA, una tassa de farina de civada cuita té 166 calories, 3, 6 grams de greix, 28, 1 grams de carbohidrats, 4 grams de fibra, 0, 6 grams de sucre i 5, 9 grams de proteïna.
La civada amb proteïna en pols és un excel·lent afegit a qualsevol dieta. A més, no heu de limitar-ho al menjar del matí. La farina de civada amb proteïna en pols complementada amb fruita fresca i fruits secs és un bon àpat pre i després de l’entrenament.
Recepta de farina de civada de sèrum
Els dies en què la civada i el sèrum plàcid per esmorzar no sonin gaire apetitosos, penseu en afegir fruita o fruits secs a la recepta. Les combinacions són fàcils d’afegir al final del procés de cocció o bé abans de servir-les. També podeu utilitzar fruites seques com panses, nabius o nabius com a complements.
La propera vegada que busqueu una manera saludable i deliciosa per començar el dia, penseu provar aquesta recepta de farina de civada amb sobrecàrrega.
INGREDIENTS
- 1/2 tassa de civada seca i sense gluten
- 1 tassa de llet
- 1 cullerada de llavors de lli
- En pols de proteïna de sèrum de sèrum de 1/2 a 1, sense aromatització
DIRECCIONS
- Cuinem la civada segons les indicacions del paquet amb llet.
- Part superior amb llavors de lli.
- Afegiu proteïna de sèrum a la farina de civada quan estigui calent.
