La cervesa sense alcohol conté menys calories i hidrats de carboni que la cervesa habitual. Comprendre el contingut en calories i alcohol en cerveses sense alcohol i sense alcohol permeten decisions dietètiques informades.
Contingut calòric
Segons el llibre "Nutrició per a la salut, la forma física i l'esport" de Melvin H. Williams, 12 unces de cervesa sense alcohol contenen 48 calories. La cervesa etiquetada com a no alcohòlica conté 55 calories per ració de 12 unces.
Contingut en alcohol
La cervesa sense alcohol conté 0 grams d’alcohol, mentre que la cervesa no alcohòlica pot contenir fins a un 0, 5 per cent d’alcohol o 1 gram. L’alcohol pur conté 7 calories per gram.
Contingut en carbohidrats
La cervesa regular conté 13 grams de hidrats de carboni per 12 unces, mentre que la cervesa sense alcohol i no alcohòlic conté 12 grams per 12 unces. Quatre unces de vi conté 4 grams de hidrats de carboni mentre que la cervesa lleugera conté 7 grams per 12 unces.
Consideracions
El contingut d'alcohol en cervesa no alcohòlica és poc significatiu. Tot i que alguns estats permeten als menors consumir cervesa no alcohòlica, el Centre de Recursos de Prevenció d'Indiana de la Universitat d'Indiana nota que la pràctica pot fomentar hàbits de consum pobres.
