La dieta BRAT (plàtans, arròs, pomes, torrades) s’ha utilitzat durant dècades per tractar la diarrea en els nens. Tot i que els pediatres ja no ho recomana, pot ser útil per a adults amb un cas lleu de gastroenteritis. L’objectiu de la dieta restringida és doble: aturar el trastorn intestinal i evitar agreujar-lo irritant l’estómac i el tracte intestinal. Moltes versions d’aquesta dieta fan una crida a la poma en lloc de les pomes, però les pomes crues són més efectives a causa de la pectina que contenen.
Fets de diarrea
La diarrea es produeix a causa de bacteris o virus, o perquè la flora necessària al tracte digestiu està fora d'equilibri. Això fa que els aliments es desplacin tan ràpidament pel seu tracte intestinal que no es poden absorbir els líquids. Els símptomes i signes inclouen freqüents moviments intestinals solts, de vegades acompanyats de rampes i nàusees. La diarrea generalment no és un motiu de preocupació, però si no es tracta, pot comportar deshidratació.
Fets de pa
El pa que es demana a la dieta BRAT és el pa blanc, no el gra integral, el de fibra elevada. El pa blanc és calmant per a un mal d’estómac i el midó en ell funciona com a agent d’enllaç sense la fibra que fomentaria l’eliminació. Generalment es recomana torrar, però també es pot menjar pa torrat. No afegiu mantega, mantega de cacauet o qualsevol altra cosa que pugui agreujar el problema.
Fets d’arròs
L’arròs s’ha utilitzat per tractar les queixes gastrointestinals durant segles. Igual que el pa blanc, l’arròs blanc conté midons vinculants sense la fibra sencera que fomenta l’eliminació. Quan utilitzeu arròs per tractar la diarrea, no el mantegueu ni utilitzeu cap tipus de salsa ni condiment. El propòsit és unir i oferir calories i hidrats de carboni per a l’energia.
Advertències
No s’ha de seguir una dieta extremadament restrictiva durant més de 24 a 72 hores sense consultar un metge. Si la diarrea en qüestió conté sang o no cessa al cap de tres a cinc dies, consulteu el vostre metge.
