La fruita seca serveix com a refrigeri útil i portàtil; Les baies de goji seques poden ser una elecció intel·ligent per a la vostra dieta. Aquestes fruites deshidratades tenen un baix contingut en greixos, sinó que aporten vitamines i també poden oferir beneficis per a la salut. Conèixer la mida correcta de la porció de baies de goji seques i el contingut nutritiu permet una planificació òptima dels àpats.
Mida de la porció
L’obtenció de la quantitat adequada de fruita a la dieta és essencial per menjar una dieta nutritiva i variada; l’USDA suggereix consumir d’1 / 2 a 2 tasses de fruita cada dia. La mida de la porció de fruita seca, com les baies de goji seca, és igual a un quart de tassa. Aquesta quantitat de goji sec és aproximadament de 3 a 4 boles de cotó.
Calories i greixos
Una quarta part de tassa de baies de goji seca (aproximadament 2 unces) conté 224 calories. Si seguiu una dieta de 2.000 calories, les calories d’aquestes baies representen l’11, 2 per cent de les vostres calories diàries. Aquestes baies seques contenen 2, 8 grams de greix per ració, però el greix és principalment greix sa. Limiteu la ingesta de greixos al 20 al 25 per cent del consum calòric diari per evitar l'augment de pes i altres malalties mèdiques.
Carbohidrats i proteïnes
Incloure una porció de baies seques de goji a la dieta i prenen 38 grams d’hidrats de carboni. El vostre pla d’àpats ha d’incloure entre 225 i 325 grams de carbohidrats diaris, que equival al 45 al 65 per cent de les vostres calories si s’adhereix a una dieta de 2.000 calories. Aquesta fruita deshidratada també conté 8 grams dels 50 a 175 grams de proteïna, que és menys del 10 per cent de la proteïna que el teu cos necessita cada dia..
Vitamina A
Mengeu una porció de baies seques de goji i aprofiteu el 340 per cent de la ingesta diària de vitamina A. recomanada. Una bona notícia: la vitamina A d’aquesta baga és soluble en greixos, de manera que el vostre cos és capaç d’emmagatzemar-la durant quan es pot presentar una deficiència nutricional. La vitamina A ajuda a protegir els ulls de les infeccions bacterianes i reforça la seva visió nocturna. També pot disminuir el risc de degeneració macular, que pot provocar ceguesa.
Vitamina C
Una porció de baies seques de goji us proporciona el 40 per cent de la vitamina C que necessiteu cada dia. La vitamina C és essencial per a la curació de ferides. També pot ser útil per tractar la gota, un tipus d’artritis, segons un estudi publicat al número de març del 2009 dels "Arxius de medicina interna". Els investigadors de l'estudi van estudiar prop de 50.000 homes durant un període de deu anys i van comprovar que com més gran fos la seva aportació de vitamina C, menys risc de gota apareixien. Es necessiten estudis per determinar si aquesta troballa s'aplica també a les dones, però afegir baies de goji seques a la vostra dieta pot ser una bona opció si té risc de gota.
