L’aigua d’arròs s’utilitza com a beguda que substitueix l’electròlit durant els atacs de diarrea aguda. Un estudi publicat el juliol de 1981 al "Lancet" va informar que l'aigua de l'arròs era més eficaç que una solució d'electròlits en reduir el nombre d'intestins en nadons amb diarrea aguda. No són necessaris ingredients especials per a l’aigua de l’arròs i el podeu fer a casa fàcilment.
Pas 1
Mesureu mitja mitja tassa d’arròs moreno en un cassó gran per a cada persona que begui l’aigua de l’arròs per un subministrament d’un dia.
Pas 2
Afegiu 6 tasses d’aigua per cada 1 tassa d’arròs moreno. Per exemple, utilitzeu 3 tasses d’aigua per mitja tassa d’arròs.
Pas 3
Porteu l'arròs a ebullició a foc mitjà.
Pas 4
Coure l’aigua d’arròs a ebullició baixa durant uns 45 minuts.
Pas 5
Retireu l’aigua de l’arròs del foc.
Pas 6
Colar l’arròs abocant l’aigua a través d’un colador o formatge.
Pas 7
Guardeu l’aigua d’arròs a la nevera i beu-la durant tot el dia.
Coses que necessitareu
-
arròs integral
Cassola gran
Colador o formatge
Consell
Menja l’arròs també, en lloc de descartar-lo. L’arròs és un menjar suau i fàcilment digerit i que és menys probable que irriti el seu sistema digestiu mentre es recupera.
