Les infeccions per fongs tenen moltes formes, incloent-hi infeccions per llevats i peu d’atleta. Un fong del cos sol prosperar en zones càlides i humides i pot atacar persones amb sistemes immunològics més febles. També són contagiosos, és per això que heu de portar xancletes a la dutxa del gimnàs i no compartir raspalls de cabell. La vostra dieta pot agreujar una infecció per fongs, especialment coneguda com candida, però ningú és el motiu pel qual l’adquireix inicialment.
Tipus d'infeccions fúngiques
Les infeccions fúngiques tenen diverses formes i poden afectar-te internament o externament. La línia de tinya, coneguda comunament com a cuc de to, afecta el cabell, la pell o les ungles i sol difondre’s des d’un punt vermell de mida pesada fins a una erupció circular. El peu d’atleta és un fong que afecta les soles i entre els dits dels peus; picor penetrant a l’engonal i a les cuixes superiors. Candida és un llevat que és un tipus de fong. Es produeix naturalment a les mucoses i a la pell, però un sobrecost pot causar tordor (pedaços blancs en els nadons) i infeccions per llevats vaginals, juntament amb altres símptomes. Pityriasis versicolor viu a la pell humana. Aquest fong s’expandeix sobre el pit, les espatlles i l’esquena.
Les erupcions, la pell esquerpada, la picor i el malestar general són indicis que pateix algun tipus d'infecció per fongs externs. Les infeccions per càndides també es poden manifestar com a problemes digestius o altres dolències si el fong entra al torrent sanguini i infecta tot el cos.
Aliments florits
Els aliments emmotllats, com una taronja podrida a la nevera, poden causar-vos que emmalalteu si el mengeu, però no normalment amb un fong. Aquests fongs microscòpics es poden formar en els aliments, sobretot si és vell o emmagatzemat de forma inadequada. El motlle pot provocar reaccions al·lèrgiques i problemes respiratoris i, en alguns casos, enverinar les persones amb micotoxines - compostos tòxics per a fongs que es formen principalment sobre nous i grans. Els motlles i els fongs poden ser beneficiosos per produir aliments saborosos, com en els formatges de vedella blava o els bolets comestibles. Menjar aliments amb floridura és molt probable que es produeixi un cas d’intoxicacions alimentàries desagradables.
Sucre alt
Una dieta rica en sucres no garantirà que es desenvolupi una llevadura o una infecció per fongs, però pot agreujar-la. El llevat prospera en entorns ensucrats, inclòs un creat per menjars que contenen molts aliments refinats en carbohidrats, com ara pa, arròs blanc, postres i soda.
Limiteu o eviti completament tots aquests aliments senzills en carbohidrats i enganxeu-vos principalment a verdures de fulla fresca, fruits secs i proteïnes magres per ajudar a morir una infecció per llevats. Consulteu també amb el vostre metge, ja que potser necessiteu intervenció mèdica.
Combatre el fong
Per descoratjar el creixement del llevat, mengeu molts aliments que continguin bacteris sans. El iogurt i altres aliments fermentats amb probiòtics, com el kefir i el kombucha, poden ser protectors. Per a un fong extern, com ara el peu o l’atleta, la vostra dieta no és un problema, però una bona higiene ajuda. Portar roba neta, seca i assecar-se completament a l’hora de sortir d’una piscina o bany va molt per evitar la infecció.
