No és la seva beguda vegetal mitjana, el te verd, conegut per la seva abundància d’antioxidants, ha estat popular a països d’orient com Japó, Tailàndia i l’Índia des de fa anys gràcies a la seva gran quantitat d’avantatges per a la salut. Però la cervesa arriba també amb els seus desavantatges.
Els avantatges per a la salut del te verd
Des de lluitar contra el càncer fins a millorar la funció cerebral, el te verd s’associa a una gran quantitat d’avantatges per a la salut per a tu.
El te verd és una rica font de flavonoides (alias compostos bioactius que es troben a les plantes) que poden combatre l'estrès oxidatiu i alleujar la inflamació.
1. Es relaciona amb un risc reduït de malalties del cor
Segons l’Organització Mundial de la Salut, cada any moren més persones per malalties cardiovasculars que per qualsevol altra causa. A més de menjar saludable i fer exercici físic regularment, beure te verd pot ajudar a reduir el risc de patir malalties relacionades amb el cor.
Això és degut a que el te verd és una rica font de flavonoides (com a compostos bioactius que es troben a les plantes) que poden combatre l'estrès oxidatiu, alleujar la inflamació i, per tant, ajudar a disminuir la acumulació de plaques a les artèries, segons la Harvard Health Publishing.
De fet, beure te verd pot protegir-vos de desenvolupar nivells nocius de colesterol LDL, afirma Leslie Langevin, RD i autora de The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook . Beure quatre tasses diàries està relacionat amb la reducció de la pressió arterial sistòlica i la prevenció de la hipertensió arterial en persones amb diabetis tipus 2, segons una petita investigació de desembre de 2013 al Journal of Research in Medical Sciences .
És més, les investigacions han demostrat que el consum de te pot disminuir la possibilitat de patir malalties cardiovasculars ateroscleròtiques (ASCVD), incloses malalties coronàries i ictus. Un estudi de cohort de gener de 2020 publicat a adults xinesos publicat a la Revista Europea de Cardiologia Preventiva va observar que el fet de beure regularment no només va disminuir la incidència d’ASCVD (i la mort relacionada amb l’ASCVD), sinó que també es va produir la mortalitat per tota causa. I, en comparació dels que rarament beien te, es va observar que els bevedors de te habituals vivien una mitjana d’1, 26 anys més.
2. Està vinculat a la lluita contra el càncer
Langevin afirma que, amb el seu alt contingut en antioxidants, el te verd ha demostrat efectes prometedors per combatre diferents tipus de càncer. De fet, una revisió sistemàtica i metaanàlisi del desembre del 2018 publicades a Nutrients van trobar que el te verd estava associat a una menor probabilitat de càncer de mama, especialment per a la recurrència del càncer de mama.
Alguns estudis de laboratori preliminar fins i tot han descobert que l’epigallocatequina-3-galate de la catequina (EGCG), un polifenol que es troba al te verd, pot causar la mort de cèl·lules tumorals mentre que un altre polifenol, l’epigallocatequina (ECG), pot frenar la reproducció de les cèl·lules leucèmiques, segons Memorial Sloan Centre de Càncer de Kettering.
Si bé els estudis de laboratori han relacionat EGCG i ECG amb propietats anticancerígenes, calen futurs estudis, especialment en humans, per confirmar aquests beneficis.
3. El te verd pot ajudar a la pèrdua de pes
Si esteu intentant perdre alguns quilos, afegir te verd a la vostra rutina diària us pot ajudar a guanyar la batalla.
No només la cafeïna del te verd pot augmentar temporalment la seva taxa metabòlica, sinó que els compostos del te també poden augmentar la descomposició d’àcids grassos, afirma Langevin. Per exemple, el mateix estudi de 2013 publicat al Journal of Research in Medical Sciences també va trobar que ingerir quatre tasses de te verd per dia disminuïa el pes corporal i la circumferència de la cintura.
Els investigadors teoritzen que EGCG, que s'ha demostrat que promou l'oxidació de greixos i la crema de calories, pot tenir un paper essencial en els avantatges del control del pes del te verd.
4. Pot oferir beneficis cerebrals
Langevin diu que beure te verd també pot ajudar a protegir el cervell i disminuir el risc de malalties neurodegeneratives. De fet, una revisió dels estudis de Molècules de juny de 2018 va comprovar que el consum de te verd estava relacionat amb una menor prevalença de deteriorament cognitiu i disminució.
Els autors van assenyalar investigacions que indiquen que els bevedors de te regulars van funcionar millor en proves de cognició global, memòria, funció executiva i velocitat de processament d'informació.
5. Es relaciona amb la reducció del sucre en sang
La cervesa també pot ajudar a regular els nivells de sucre en sang. Una metaanàlisi del juny de 2013 publicada a The American Journal of Clinical Nutrition va demostrar que el te verd baixava significativament el sucre en sang i també pot reduir les concentracions d’insulina en dejuni.
Posteriorment, el te verd fins i tot pot ser una eina útil en la lluita contra la diabetis: Diversos assaigs clínics han trobat que el te verd presentava efectes prometedors per a la prevenció i el tractament de la diabetis mellitus i les seves complicacions, per una revisió de juny de 2019 en Antioxidants .
Inconvenients del te verd
Malgrat els seus molts beneficis per a la salut, el te verd també està contraindicat per a algunes persones. En cas de dubte, consulteu sempre el vostre metge o proveïdor d’atenció sanitària per obtenir recomanacions abans de beure te verd o utilitzar-lo en receptes.
Si teniu algun problema cardíac: el te verd conté cafeïna, que pot no ser adequat per a persones amb afeccions cardíaques, inclosa hipertensió. "No es recomana una ingesta excessiva de cafeïna per a aquelles que tenen taquicàrdia i arítmies cardíaques", afegeix Langevin.
Si teniu problemes amb l’ansietat: Tot i que el te verd conté una quantitat modera de cafeïna (generalment d’entre 20 i 45 mil·ligrams per tassa de 8 unces), l’estimant pot augmentar els símptomes d’ansietat, per la qual cosa les persones sensibles a la cafeïna han de prendre el te verd amb precaució., Diu Langevin.
Si teniu anèmia: segons els tanins (un tipus de polifenol), el te verd pot disminuir la vostra capacitat d’absorbir ferro, segons Langevin. A continuació, es mostra una manera senzilla d’evitar-ho: beure te verd dues hores abans o quatre hores després de menjar aliments rics en ferro o prendre un suplement de ferro.
Si estàs embarassada o lactant: de nou, a causa del seu contingut en cafeïna i taní, les dones embarassades i les dones que alleten han de limitar la ingesta de te verd, segons Memorial Sloan Kettering Cancer Center. El te pot passar per la llet materna de la mare, provocant possibles interrupcions del son i pot deteriorar el metabolisme del ferro en l’alimentació dels nadons.
Si teniu problemes gastro: ja que el te verd pot estimular la producció d’àcid gàstric, les persones amb úlceres pèptiques haurien d’evitar beure’l, remarca Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
Si preneu diluïdors sanguinis: el te verd conté vitamina K, que pot interactuar amb diluïdors sanguinis com Coumadin i Warfarina, les persones que prenen aquests medicaments han de ser prudents, diu Langevin, que explica que el te verd pot perjudicar la capacitat de coàguls de la sang.
Si preneu altres medicaments: a més de pertorbar els anticoagulants i agents antiplaquetaris, el te verd també pot interactuar i afectar l'eficàcia d'altres medicaments. Per tant, consulteu un professional mèdic sobre la seguretat de prendre te verd si esteu fent medicaments.
