Tot i que es requereixen entrenaments intensos per tenir èxit en la musculació, la seva aportació nutricional és també d’importància primària. Per millorar la composició corporal, heu de triar aliments rics en nutrients que puguin alimentar les vostres sessions d’entrenament i que us ajudin a recuperar-vos. Els fesols de ronyó poden ser una bona opció per a la musculació degut a la combinació de proteïnes i hidrats de carboni.
Calòries
Els fesols són rics en calories, cosa que els fa beneficiosos per al culturisme. Cada porció de 1/2 tassa de fesols aporta 110 calories, que és més que altres verdures, com el bròquil, que només proporciona 16 calories per 1/2 tassa de porció. Per augmentar el pes, ha de consumir un excedent de calories.
Hidrats de carboni
Els grans de ronyó són rics en hidrats de carboni, ja que cada porció de 1/2 tassa conté 16 g d’hidrats de carboni. Els carbohidrats proporcionen energia al vostre cos, de manera que els fesols poden proporcionar combustible per a les vostres sessions d’entrenament. La investigació de l'edició de desembre de 2010 de "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" suggereix que els hidrats de carboni són vitals per a la recuperació muscular posterior a l'entrenament.
Proteïna
Els fesols de ronyó són proteïnes riques, ja que cada 1/2 tassa conté 8 g, la qual cosa és la mateixa quantitat en 8 oz. porció de llet. La proteïna és un nutrient vital per a la musculació, ja que proporciona els aminoàcids que el teu cos utilitza per construir i reparar els músculs. Si bé els hidrats de carboni poden ajudar a la recuperació després d’entrenaments, les investigacions de l’edició de maig de 2011 del “Journal of Strength and Conditioning Research” indiquen que afegir proteïnes a la seva cuina després de l’entrenament és més eficaç que els hidrats de carboni sols.
Greix
Els fesols no tenen greixos, cosa que suposa un inconvenient per a la musculació. El greix dietètic té una gran quantitat de calories, de manera que els aliments grassos poden ajudar a l'augment de pes. A més, certs tipus de greixos poden afavorir el guany muscular. Un estudi de l’edició de febrer de 2011 de “The American Journal Clinical of Nutrition” va trobar que la suplementació d’àcids grassos omega-3 va promoure la síntesi de proteïnes musculars, que impulsa el creixement muscular.
Contingut de fibra
Els fesols rics són rics en fibra, ja que cada 1/2 tassa conté 5 g d’aquest nutrient. La fibra dietètica ajuda a la digestió i pot ajudar a suprimir la gana, cosa que us pot ajudar a consumir menys calories i a perdre pes si esteu fent dieta per a un concurs.
