Les pierogies, botifarres tradicionals d’Europa de l’Est, consisteixen en una pasta similar a la pasta que inclou un farcit que pot incloure qualsevol cosa, des de patates i formatge fins a verdures saltejades fins a fruites. Les pastisses fresques es poden fregir, saltejar, coure al forn, a la planxa o bullir-les, però no es poden cuinar al microones. Com a alternativa d’estalvi de temps, compra pierogies congelades, que es poden microondes directament des del congelador o després del desgel. Per obtenir la nutrició amb menys greixos afegits, busqueu pierogies de gra integral.
Pierogies congelades de microones
Pas 1
Traieu el paquet de pierogies del congelador. Col·loqueu el nombre de pastissos que voleu coure en un recipient segur per a microones que s’adapti fàcilment a les boletes. Retorneu les pastilles congelades al congelador en una bossa hermètica o en un recipient.
Pas 2
Afegiu aigua suficient al bol perquè quedin completament submergides les pierogies. Tapem la part superior del bol amb folre de plàstic.
Pas 3
Cuineu les pierogies al microones a la temperatura alta durant aproximadament 5 minuts. Traieu el bol del microones, escorreu les pierogies en un colador o colador i serviu-ho.
Microondes Després de Desherbar-se
Pas 1
Ompliu un bol o un petit plat per coure amb aigua calenta de l’aixeta. Introduïu el nombre desitjat de pierogies congelades a l’aigua, retornant al congelador les pierogies sobrants.
Pas 2
Escorreu les pierogies en un colador. Disposeu-les en una sola capa en un plat poc segur per a microones. Tapem el plat lleugerament amb un embolcall de plàstic.
Pas 3
Microones les pierogies a la part alta, planificant al voltant de 2 1/2 minuts durant cinc o sis pierogies i aproximadament 3 minuts fins a 12 pierogies. Retireu l’embolcall de plàstic amb cura i serveix-ho segons desitgeu.
Coses que necessitareu
-
Pierogies congelades
Bol segur per a microones
Embolcall de plàstic
Colador o colador
Bol o plat petit
Plat segur per a microones
Consell
Les pierogies se serveixen tradicionalment amb crema agra. Cerqueu marques de crema agria baixes o sense greix per mantenir la seva ingesta de greixos saturats i colesterol.
Refrigereu els pastissos cuinats sobrants de manera ràpida i mengeu-los en tres dies
Avís
La temperatura del valor alt en diferents microones pot variar àmpliament. Comença sempre amb el temps mínim de cocció recomanat i augmenta segons calgui per evitar un excés de cuina.
