Moltes persones coneixen l'ús d'ampolles termos per a begudes calentes, com el cafè o el cacau, però molts termos estan dissenyats específicament per a menjar calent. L'ús d'un termos augmenta les vostres opcions per dinar amb vosaltres. Els aliments, com la sopa o les mongetes al forn, que es farien insegurs per menjar si es deixa asseure durant tot el matí poden mantenir la calor calenta si es preparen adequadament i posar-se en un termos.
Suggeriments de menjar
Els menjars calents que són líquids o semilíquids funcionen bé en un termos. Els aliments secs no quedaran calents en un termos. La sopa serveix un bon dinar termos, com els guisats i el chili. Les pastes, els curis i les cassoletes que es preparen amb una salsa substancial també quedaran calents en un termos ben tancat.
Preparació d'aliments
Abans d’afegir menjar, prepareu el termos abocant-hi aigua bullent i deixant-lo reposar un parell de minuts abans d’abocar-lo. Mentrestant, escalfeu el menjar fins que sigui calent al tacte. Per assegurar una distribució uniforme de la calor, escalfeu els aliments en una olla a la cuina en lloc d’utilitzar un microones. Els aliments s’han d’escalfar fins a 140 graus Fahrenheit per ser emmagatzemats de forma segura en un termos. Un cop aboqueu el menjar a l’ampolla, torneu la tapa hermèticament perquè la calor no s’escapi.
Seguretat termos
Comenceu sempre amb un termo net per tal que el vostre aliment no estigui contaminat per bacteris. Escalfeu el menjar just abans de sortir a la feina o a l'escola perquè el menjar no hagi de seure al termos durant més del temps necessari. Si la temperatura del menjar baixa per sota dels 140 graus de Fahrenheit durant un període superior a dues hores, corre el risc de formar bacteris nocius i ja no es pot menjar. Si esteu enviant el termos a l'escola amb un nen petit, aconselleu-li que demani a un adult que l'ajudi a obrir-lo perquè no s'escorri amb el contingut.
Neteja
Al final del dia, elimineu tots els aliments sobrants del termos. No és segur menjar sobres de termo. Netegeu el seu termos esbandint-lo amb aigua bullent, i després renteu-lo a mà amb aigua i sabó. Deixeu que l’ampolla s’assequi completament abans de substituir la tapa. A menys que el vostre termo estigui etiquetat com a segur al rentaplats, no el poseu al rentaplats.
