Si voleu suplementar el vostre consum diari de proteïnes, simplement podeu afegir proteïna en pols al vostre iogurt. Podeu provar un batut de iogurt grec en pols de proteïnes o un bol de iogurt barrejat amb proteïna en pols i diferents combinacions de fruites.
Una visió general de les proteïnes
La proteïna, segons HealthLinkBC, proporciona les bases per reparar les cèl·lules en parts del cos basades en proteïnes, com la pell, els músculs i les ungles. Al mateix temps, el teu cos utilitza proteïnes per produir enzims i hormones. Les proteïnes es poden derivar de diversos aliments, com ara carn, aus i peixos, ous, mongetes i llegums, productes de soja i productes lactis com el iogurt.
La quantitat de proteïna que necessiteu depèn d’uns quants factors, inclosos l’edat, el pes, el sexe i la salut. Un home adult, per exemple, necessita 0, 84 grams per quilo de pes corporal, mentre que una dona adulta necessita 0, 75 grams per quilogram de pes corporal, segons Victoria, el Better Health Channel d'Austràlia.
Així doncs, un mascle adult que pesa 80 quilograms requeriria 64 grams de proteïna cada dia. Una femella adulta que pesa 65 grams (143 lliures) necessita al voltant de 52 grams de proteïna al dia. Entre les excepcions d’aquests requisits hi ha nens, esportistes i dones embarassades i en període de lactància.
Les proteïnes es consumeixen millor de forma regular, així com poc després de fer exercici. Segons Better Health Channel, es recomana consumir una font proteïna suficient, com el iogurt, juntament amb un carbohidrat per preservar l’equilibri proteic del cos. Tot i que cal tenir en compte que no es necessita proteïna addicional per a aquells que intenten posar-se en massa muscular.
Iogurt i Smoothie en pols de proteïnes
Una altra font de proteïna molt consumida és la proteïna en pols. Aquells que necessiten més proteïnes en la seva dieta poden recórrer a receptes de proteïna de sèrum o proteïnes en pols de proteïna barrejats en un batut o en iogurt, o millor encara: en un batut de iogurt i proteïna. PennState Extension recomana un batut de fruites de maduixes. Els ingredients inclouen:
- 1 tassa de llet desnatada
- 8 unces de iogurt de vainilla baix en greixos
- 10 maduixes
- De sis a vuit glaçons
Barregeu tots els ingredients junts a la batedora i serviu (la mida de la porció és 1 tassa). Segons PennState Extension, aquest batut conté 11 grams de proteïnes. Podeu substituir les maduixes amb altres tipus de fruites, com ara plàtans o nabius o combinar diferents tipus de fruites entre si. A més, podeu utilitzar diferents tipus de iogurt, com el iogurt grec, que conté més proteïnes que el iogurt regular.
Si bé afegir proteïna en pols al iogurt o batut pot semblar la millor manera de mantenir-se en salut, tingueu en compte que els pols proteics no estan regulats per la FDA i els seus efectes secundaris a llarg termini són desconeguts. A més, pot causar molèsties intestinals i pot contenir calories i sucres. Tot i que aquests riscos no són gaire comuns, és important tenir en compte abans d’afegir proteïna en pols al batut, al batut o al iogurt.
Iogurt: una font de proteïnes
Sí, podeu obtenir proteïnes a partir d’afegir proteïna en pols al iogurt, però sabíeu que el iogurt en si és una bona font de proteïnes? Segons HealthLinkBC, 3/4 tassa de iogurt equival a uns 7 grams de proteïna. El iogurt grec té una magnífica 14 grams de proteïna per 3/4 de copa.
És a dir aproximadament una quarta part de la proteïna diària necessària per a una dona que té un pes mitjà. Com a punt de comparació, la carn, l’aviram i el peix contenen uns 21 grams de proteïna per ½ tassa.
I la proteïna no és l’únic iogurt nutritiu que ofereix. També és ric en calci, així com en fòsfor i vitamines B, afirma l'escola de salut pública de Harvard TH Chan. Tot i que bona part del bombo sanitari que envolta el iogurt gira al voltant de les seves soques bacterianes intestinals i les conseqüències del consum. El iogurt, afirma la Harvard TH Chan School, pot ajudar a augmentar la diversitat intestinal de la microbiota.
Sens dubte, hi ha avantatges per a la salut d’afegir proteïna en pols al iogurt, especialment per als que no tenen proteïna. Es pot dir, però, que el iogurt es conserva a l’hora d’aportar nutrients adequats per al funcionament quotidià.
