El berenar saludable és una bona manera de combatre la fam mentre feu dieta. Si els aperitius saludables són cereals sencers afegirà fibra addicional a la dieta, us ajudarà a sentir-vos més temps i ajudareu a regular els nivells de sucre en sang durant tot el dia. Si afegeix una font saludable de proteïna o greix al berenar de gra integral, ajudarà a frenar l’absorció dels hidrats de carboni del gra integral, impedint així que el "succeït" caigui sobtadament sucre en sang. A continuació, es mostren quatre idees de refrigeri integral, equilibrat i complet.
Palometes
Tot i que es considera un gra sencer, les crispetes de blat de moro carregades de mantega estan carregades de calories i greixos saturats, i no s’ha de considerar un refrigeri saludable. En comptes d'això, trieu les crispetes de blat de moro ben simples i afegiu ingredients al vostre gust. Si afegiu els vostres propis condiments, com ara sal i pebre, chili en pols o canyella, podeu afegir sabor sense afegir greixos saturats poc saludables que es troben a la mantega. Perquè aquest berenar de gra integral sigui encara més beneficiós, combina algunes tasses de crispetes de blat de moro amb un grapat de fruits secs o una porció de formatge cottage sense greixos per afegir proteïnes i greixos saludables.
Pastissos d'arròs marró
L’arròs negre no només és per sopar; també pot ser un refrigeri saludable i integral a qualsevol hora del dia. Busqueu pastissos d’arròs marró que l’únic ingredient sigui l’arròs integral. Són fàcilment portàtils i constitueixen un excel·lent aperitiu saludable i integral de cervesa quan es complementa amb una mantega de nous com ametlla o mantega de cacauet o un formatge untat en greixos. Amb unes 35 calories per coca d'arròs, dos pastissos d'arròs complementats amb una cullerada de mantega d'ametlla fan que el berenar sigui de gra integral per menys de 200 calories.
Gallets de blat integral
Quan escolliu els crackers per berenar, assegureu-vos que el quadre de dades nutricionals o la llista d’ingredients indiqui que els crackers són “100 per cent integral” per assegurar-vos que esteu rebent un producte integral. Menjars d’entrepans en els quals l’embalatge del producte afirma que l’element està “elaborat amb gra integral”, sovint significa que l’aliment inclou alguns ingredients de gra integral i en realitat s’omplen amb productes de farina blanca enriquida. Perquè els crackers siguin un refrigeri saludable i integral, busqueu una marca que tingui pocs ingredients i que no tingui gaire sucre afegit. Afegiu-hi algunes unces de carn magra de menjar, formatge de corda o fruits secs, això fa que sigui un berenar ben arrodonit.
Cereal integral
El cereal pot ser un excel·lent berenar de gra integral. A l’hora d’escollir un cereal integral, assegureu-vos que l’etiqueta o la llista d’ingredients indica “100 per cent de gra integral” i mireu quina quantitat de sucre i fibra conté cada porció. Apunteu per menys de 10 grams de sucre i de 3 a 6 grams de fibra per ració. Barregeu una ració de cereal sec i integral amb unes cullerades cullerades de fruita seca i fruits secs i poseu-la en una baga de plàstic per a un berenar saludable casolà.
