Tot i que cap aliment únic proporcionarà resultats miraculosos de pèrdua de pes per si mateix, menjar una mica més de certs aliments, com les pomes verdes, pot ajudar a augmentar la quantitat de pes que una persona perd. Això no significa que només hagis de menjar pomes verdes, o principalment pomes verdes, però si es consumeix amb moderació, menjar pomes verdes pot tenir un paper en una dieta saludable per baixar de pes.
Poma i pèrdua de pes
En general, les pomes poden ajudar a la pèrdua de pes. Un estudi publicat a la revista Nutrition el març del 2003 va trobar que les persones que menjaven tres pomes o tres peres al dia com a part d’una dieta reduïda en calories van perdre més pes que les persones que van seguir una dieta similar, però que van menjar galetes de civada en lloc de fruites. Perquè es produeixi pèrdua de pes, les pomes han de substituir els aliments amb més calories. Simplement afegir pomes a la dieta sense treure res, no augmentarà la pèrdua de pes.
Efectes de la fibra sobre la pèrdua de pes
Segons els articles d'un comentari publicat al Nutrition Bulletin del març del 2007, els aliments rics en fibra poden ajudar a les persones a limitar el seu risc d'obesitat, que augmenta la quantitat de saliva que es barreja amb l'aliment. - que el menjar s’emboteixi i s’ompli més. En segon lloc, la fibra pot tenir com a resultat un millor equilibri d’absorció perquè menjar aliments rics en fibra significa que absorbirà lleugerament menys calories que menjar aliments amb menys fibra. Finalment, tot i que la fibra ocupa espai, no aporta gaire quantitat de calories, de manera que els aliments rics en fibra tenen tendència a tenir menys calories. Les pomes són un aliment relativament alt en fibra, ja que cada poma Granny Smith amb pell proporciona gairebé 5 grams de fibra, del total recomanat diàriament de 25 grams de fibra al dia.
Densitat energètica i pomes
Les dietes amb menor densitat d’energia o calories per gram de menjar poden ajudar les persones a gestionar el seu pes, segons un article de revisió publicat al Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics el maig de 2012. Els aliments baixos de densitat energètica ajuden. amb pèrdua de pes, ja que es poden menjar més d’aquests aliments i encara consumeixen menys calories, cosa que ajuda a la gent a sentir-se més completa, fins i tot en una dieta reduïda de calories. Les pomes tenen una densitat energètica molt baixa, el que els converteix en un bon aliment per perdre pes.
Polifenols de poma i greixos corporals
Una investigació preliminar demostra que certs tipus de polifenols que es troben a les pomes poden ajudar a augmentar la pèrdua de pes. Els polifenols són productes químics beneficiosos de les plantes que actuen com a antioxidants i ajuden a limitar els danys cel·lulars en el cos a partir de substàncies anomenades radicals lliures. Un estudi publicat a Animals experimentals el 2006 va trobar que aquests polifenols de poma ajudaven a limitar el greix corporal a les rates. És necessària més investigació per verificar que aquest efecte també es produeix en les persones.
Pomes verdes versus vermelles
Tot i que totes les varietats de poma tenen un valor nutritiu similar - a l’hora de limitar els riscos per a l’obesitat - sembla que les pomes verdes de Granny Smith tenen un petit avantatge respecte a les pomes vermelles o grogues com les pomes Gala o Fuji o les Golden o Red Delicious. varietats de poma. Les pomes de Granny Smith solen tenir el nombre més elevat de certs tipus de polifenols i fibra, cosa que ajuda a augmentar els bacteris beneficiosos a l'intestí dels subjectes animals, segons un estudi publicat a Food Chemistry l'octubre de 2014. Les persones obeses acostumen a tenir nivells més baixos de bacteris beneficiosos al seu intestí, que poden augmentar el risc de patir trastorns metabòlics i inflamacions.
La forma de poma afecta la plenitud
La forma en què mengeu la poma farà una diferència en la quantitat d’omplir aquesta poma i, per tant, com de beneficiosa és la pèrdua de pes. Les pomes senceres són més farcides que la poma, que és més farcida que el suc, segons un estudi publicat a Appetite l'abril de 2009. Per obtenir el major benefici de la teva poma, menja-la uns 15 minuts abans d'un àpat. Aquesta precàrrega pot ajudar-vos a menjar menys calories durant l’àpat, fins i tot si teniu en compte el nombre de calories que hi ha a la poma.
Altres alternatives nutritives
Altres fruites i verdures poden tenir beneficis per a la pèrdua de pes similars a les pomes, així que si no sou fan de la poma, no us preocupeu. Un estudi publicat a la International Journal of Obesity el 2004 va comprovar que un augment general de la ingesta de fruites i verdures limitava el risc d’augment de pes i obesitat. Les verdures no midonoses (com els enciams, els tomàquets i el bròquil) són baixos en densitat energètica, com també la majoria de fruites, incloses les baies i el meló. Els aliments amb un gran contingut en aigua o fibra, com la majoria de fruites i verdures, tendeixen a ser més baixos en densitat energètica, mentre que els rics en greixos o sucres, inclosos molts aliments processats, solen tenir una gran densitat energètica.
