Steve Jobs era un famós fruiter, algú que menja principalment fruita crua. Alguns fruiterians també menjaran fruits secs i llavors, però tots els bolquers d’aquest tipus escorxen verdures, cereals i productes animals. No hi ha estudis científics que confirmin els beneficis d’aquest tipus de dieta, però els defensors afirmen que afavoreix la claredat mental, la concentració, l’energia i la confiança en si mateix, juntament amb la pèrdua de pes, un sistema immunitari més fort i la prevenció del càncer. Abans de provar-ho, és important obtenir el tractament amb el vostre metge. Aquest tipus de dieta es considera una dieta modesta perquè restringeix greument el que es pot menjar, segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, i pot provocar problemes de salut per a algunes persones.
Què mengen els fruitaris
Hi ha cinc grups bàsics de fruites per triar si sou fruitars: fruites àcides, incloses cítrics, nabius, magranes i maduixes; fruites subàcides, com ara pomes, gerds, cireres dolces, mangues, nabius, préssecs i peres; fruites dolces, inclosos plàtans, melons i raïm; fruits secs com dàtils, figues i albercocs, sense sucre afegit; i fruites olioses, com ara cocos i alvocats. Si mengeu fruits secs i llavors, podeu triar entre qualsevol varietat.
Normes i reglaments
Alguns fruiterians opten per menjar el que volen, sempre que s’adhereixin a fruita, fruits secs i llavors; tanmateix, altres fruiterians segueixen unes regles específiques que prescriuen menjar només un tipus de fruita alhora i esperar de 45 a 90 minuts abans de menjar un altre tipus de fruita. Per exemple, si escolliu menjar préssecs per dinar, només menjareu préssecs. Podeu menjar tants préssecs com vulgueu i aturar-vos quan esteu plens. En 45 a 90 minuts, si decidiu que voleu tenir raïm o ametlles, podeu menjar-ne un fins a la seva plenitud.
Un àpat típic del dia
Segons Diet.com, un menjar típic del matí per a una fruita pot incloure el suc de tres a cinc llimones acabat d’esprendre; panses; i tant meló o suc de meló com vulgueu. A mig matí, gaudiu de tantes figues, peres, raïms o kiwis com vulgueu. Al voltant del migdia, menja pel contingut del cor préssecs préssecs, papaies, taronges o mandarines. A migdia, feu un refrigeri de maduixes, mangues, cireres, magranes, tomàquets o síndria. A l’hora de dinar, refredeu les móres, les gerds o els raïms i, abans de dormir, aperiteu maduixes, caqui, prunes o síndria. Si mengeu fruits secs i llavors, mengeu-los amb moderació, ja que els greixos haurien de representar aproximadament un 10 per cent de la dieta fruitària, segons el lloc web No Meat Athlete.
Inconvenients del fruitarisme
Els fruitarians defensen menjar la fruita ecològica més fresca, que pot ser molt cara per a la majoria de la gent, tenint en compte la quantitat de fruita que estàs menjant. A més, la dieta pot estar aïllant socialment. Si viu amb la seva parella, cònjuge o fills que no són fruiterians, la planificació dels àpats pot ser difícil. Sortir a menjar amb els amics pot ser gairebé impossible, ja que molts restaurants no tindran els aliments que mengeu. Finalment, tot i que la gent pot prosperar en la dieta, algunes persones experimentaran efectes negatius a causa de deficiències de certs nutrients, inclosos la vitamina B-12, el calci, el ferro, el zinc i les proteïnes, sobretot si la dieta no està planificada amb cura.
