Medline Plus, el pH de l’orina oscil·la entre 4, 6 i 8, 0. Una orina àcida pot augmentar el risc de desenvolupar càlculs renals d’àcid úric. Una dieta que augmenta la ingesta d’aliments que fan que l’orina sigui més alcalina, inclosos cítrics, verdures i productes lactis, pot ajudar a limitar el risc de desenvolupar aquestes pedres. L’acidesa de l’orina també pot afectar el desenvolupament de pedres oxàliques i cistines, segons el lloc web del dietista RD411.
Fruites
L’alcalinitat de l’orina està afectada per la ingesta de certs minerals. El calci, el sodi, el potassi i el magnesi són cations químics que fan que l’orina sigui més alcalina. Les fruites contenen quantitats elevades d’aquests minerals, contribuint a l’alcalinitat de l’orina. Les fruites alcalines inclouen pomes, albercocs, plàtans, baies, taronges, pomelo, llimones, cantaloupe, cireres, figues, raïm, kiwi, mangues, síndria, meló de mel, nectarines, pinyes, pera i mandarines.
Verdures
Els vegetals contenen quantitats elevades de potassi i magnesi i també ajuden a fer que l’orina sigui més alcalina. Les excepcions inclouen blat de moro i llenties, segons RD411. Les verdures alcalines inclouen espàrrecs, remolatxes, bròquils, germinats de Brussel·les, col, api, bledes, coliflor, verdures de collard, cogombres, albergínia, col, enciam, mostassa verda, ceba, pastes de moro, pebrots, carbassa, naps, germinats, moniatos i créixens. A més de contribuir a l’alcalinitat de l’orina, una dieta rica en fruites i verdures disminueix el risc de desenvolupar malalties cròniques, com diabetis, malalties del cor i alguns càncers, segons el Departament d’Agricultura dels Estats Units.
Fruits secs i llavors
La majoria d’aliments proteics d’animals augmenten l’acidesa de l’orina. Els fruits secs i les llavors poden actuar com a aliment proteic alternatiu. Alguns fruits secs poden ajudar a fer que l’orina sigui més alcalina i reduir el risc de desenvolupar càlculs renals d’àcid úric. Les llavors i llavors alcalines inclouen ametlles, castanyes, llavors de lli, llavors de carbassa i llavors de gira-sol. A més de contribuir a l’alcalinitat de l’orina, les nous i les llavors també contenen grans quantitats de greixos monoinsaturats i poliinsaturats saludables per al cor. Un grapat de nous al dia disminueix el risc de patir malalties del cor.
Aliments lactis i altres productes lactis
El calci dels aliments lactis ajuda a fer que l’orina sigui més alcalina. Els productes lactis alcalins inclouen llet, formatge, iogurt, llet de mantega i nata. Per limitar la ingesta de greixos saturats, seleccioneu aliments lactis baixos en greixos i sense greixos. El contingut en greixos no afecta alcalinitat. La mela també es pot utilitzar per ajudar a fer que l’orina sigui més alcalina. L’estèvia, un edulcorant natural de baixes calories, és un altre.
