L’arròs instantani és l’arròs precuinat que s’ha deshidratat. Quan cuineu arròs instantani, esteu realment reconstituint-lo i escalfant-lo. L’arròs instantani és una alternativa ràpida a l’arròs regular en plats com un sofregit, o en casos en què cuinar altres tipus d’arròs no és pràctic ja sigui per temps o per falta d’equips de cuina, com per exemple, per a motxillers o estudiants universitaris sense accés a una estufa.
Tapa de l'estufa
Pas 1
Afegiu l’aigua i la sal a una cassola i escalfeu a foc alt a la cuina. Espereu que l’aigua arribi a ebullició.
Pas 2
Aboqueu l’arròs a la cassola i tapeu-lo.
Pas 3
Retireu la cassola del foc i deixeu que l’arròs s’afegeixi, tapat, durant cinc minuts. Quan l’arròs estigui a punt, haurà absorbit l’aigua i tindrà una textura esponjosa.
Pas 4
Enfarinem l'arròs amb una forquilla i servim l'arròs calent.
Microones
Pas 1
Aboqueu l’aigua en un bol segur per a microones i afegiu-hi la sal.
Pas 2
Escalfeu l’aigua descoberta al microones durant tres o cinc minuts, o fins que l’aigua arribi a ebullició.
Pas 3
Afegiu l’arròs i tapeu el bol. Deixeu que l’arròs s’afegeixi cinc minuts. Quan l’arròs estigui a punt serà esponjós i l’aigua s’absorbeix.
Pas 4
Enfarinem l'arròs amb una forquilla i servim l'arròs calent.
Coses que necessitareu
-
1 1/2 tasses d’aigua
1/2 cullerada. sal
1 1/2 tasses d’arròs instantani
Safata amb tapa o tassa segura de microones amb tapa
Tenidor
Consell
També podeu fer arròs instantani d'acampada. Escalfeu l’aigua en una cassola que es pot protegir del foc sobre la vostra foguera i continueu amb la resta d’instruccions.
