Tot i que menjar determinats aliments no garanteix que no sereu víctima dels símptomes de la grip estomacal, la dieta pot tenir un paper per mantenir saludable el vostre sistema immune. En acumular una forta immunitat contra bacteris i virus, el vostre cos estarà millor equipat per combatre les infeccions i malalties.
És la grip de l'estómac?
La grip de l’estómac, o gastroenteritis, és una infecció que s’adreça al vostre sistema gastrointestinal. Tot i que inicialment pot pensar que té un refredat freqüent, els símptomes de la grip estomacal solen ser més greus i intensos que un nas farcit i esternuts. El norovirus és un dels virus més comuns responsables d'aquesta malaltia, segons els centres de control i prevenció de malalties (CDC).
La gastroenteritis difereix del virus de la grip perquè afecta el tracte gastrointestinal. La grip comuna, en canvi, afecta només el sistema respiratori. Si heu contractat grip estomacal, podríeu experimentar els següents símptomes d’assalt als vostres intestins en un termini de 12 a 48 hores després d’haver estat exposat al virus, segons la Clínica Mayo:
- Febre i calfreds de baix grau
- Mal de cap, dolors musculars
- Diarrea aquosa
- Rampes abdominals
- Cansament
- Nàusees o vòmits
Hi ha moltes maneres en què pot haver agafat grip estomacal. És molt contagiós, de manera que si teniu un contacte estret amb altres persones, només cal que tingueu una tos o un esternut per enviar gotetes plenes de virus a l’aire que respireu.
Segons la CDC, la sensibilitat de la infecció vírica pot tenir alguna cosa a veure, en part, amb els vostres gens. O pot ser que siguis més vulnerable a ser infectat per un virus estomacal a causa de certs factors, inclòs l’edat, un sistema immunitari debilitat o una condició mèdica crònica, segons la Clínica Mayo.
Els antioxidants protegeixen contra la grip de l’estómac
No hi ha cap tractament efectiu per a la grip estomacal. Els antibiòtics i altres fàrmacs no poden curar aquesta malaltia perquè són causats per un virus, però podeu ajudar al vostre cos a combatre els gèrmens invasors mantenint fort el vostre sistema immunitari, cosa que pot disminuir la possibilitat d’emmalaltir i ajudar al cos a recuperar-se més ràpidament.
Moltes vitamines i minerals actuen com a antioxidants que sostenen la funció immune. Els més coneguts són les vitamines C i E, així com els carotenoides, el seleni i el zinc. Aquests nutrients es troben en els aliments vegetals, de manera que menjar moltes fruites i verdures pot ajudar a augmentar el sistema de defensa del seu cos i protegir-lo de la susceptibilitat a malalties infeccioses com la grip estomacal.
A més, les fruites i verdures són fàcils de digerir si teniu símptomes de la grip estomacal. Entre els aliments que cal evitar amb el virus de l’estómac s’inclouen els aliments ensucrats, els lactis, els greixos grassos, els menjars picants i la carn, que podrien empitjorar la seva diarrea i els rampes abdominals.
El risc de contraure una malaltia infecciosa augmenta si el sistema immune del seu cos és feble. Les seves cèl·lules estan constantment bombardejades amb partícules anomenades radicals lliures, que normalment et protegeixen dels virus dels bacteris.
Quan les vostres defenses antioxidants són fortes, es reparen eficaçment els danys causats pels radicals lliures. Però, sense un sistema immunitari saludable, els radicals lliures poden arribar a ser excessius i danyar les cèl·lules, que poden causar malalties, explica una revisió publicada a la Revista Internacional d’Inflamació, Càncer i Teràpia Integrativa el juliol de 2014.
El millor menjar per a la grip de l'estómac
Els aliments que contenen vitamina C són coneguts per la seva acció terapèutica contra el refredat i les malalties comunes. Un informe de casos publicat al Journal of Orthomolecular Medicine el juny de 2018 va determinar que les malalties infeccioses causen un esgotament de vitamina C i augmenten els requisits del cos per a la vitamina C.
A més, una metaanàlisi de nou assaigs de control va comprovar que la suplementació diària de vitamina C pot reduir la durada i la gravetat del refredat comú. L’estudi va informar que la vitamina C manté l’equilibri entre els oxidants i els antioxidants a les cèl·lules i, per tant, els protegeix contra l’oxigen reactiu generat durant una resposta inflamatòria. Els resultats es van publicar a BioMed Research International el juliol de 2018.
Els resultats d'aquesta investigació mostren que la vitamina C pot ser especialment valuosa pel seu paper potencial per ajudar a mantenir fort el sistema immunitari durant una malaltia. És important que ompliu els aliments rics en aquest antioxidant, especialment durant la temporada de grip. Alguns aliments més rics en vitamina C, segons el USDA, inclouen:
- Guavas
- pebrots
- Kiwi
- Maduixes
- Taronges
Omple els antioxidants
Un altre potent antioxidant que protegeix el teu cos dels danys oxidatius és la vitamina E. Per ajudar a reduir la susceptibilitat a les infeccions, incloure un munt d’aliments rics en vitamina E per la grip estomacal, inclosos:
- Olis vegetals
- Nous i llavors
- Verdures verdes
- Aliments fortificats
Segons un estudi d'agost de 2017 a la revista Gut Microbes , la vitamina A ha mostrat un potencial prometedor per al seu efecte antiviral sobre el tractament del norovirus.
Els aliments que contenen betacarotè, un important precursor de la vitamina A, tenen un fort efecte antioxidant que pot ajudar a enfortir el sistema immunitari contra la infecció i la malaltia. Menjar aliments rics en betacarotens i greixos augmentarà la seva absorció. Penseu en l’hora de triar els aliments per augmentar la vostra immunitat:
- Patates dolces
- Pastanagues
- Verdes de fulla fosca
- Carbassa de Butternut
- Cantaloupe
El seleni és un altre nutrient antioxidant amb un poderós efecte en impulsar el seu sistema immune. Té propietats protectores contra els danys oxidatius dels radicals lliures i la infecció. Podeu obtenir quantitats suficients de seleni per ajudar-vos a protegir-vos de la malaltia al menjar aliments rics en seleni:
- Marisc
- Carns i aus de corral
- Ous i productes lactis
- Cereals integrals, cereals i altres productes de gra
El zinc s’utilitza sovint en preparacions fredes, sobretot en forma de pastilles. Una anàlisi de maig de 2017 publicada a JRSM Open va informar que el zinc podria reduir la durada del refredat en un 33 per cent.
A més, una revisió publicada al metge de família canadenc l' abril de 2013 va informar que una deficiència severa de zinc està associada a gastroenteritis o grip estomacal. Es va trobar que l’administració de zinc beneficia els símptomes relacionats amb la diarrea.
Manteniu el vostre sistema immunològic saludable menjant aliments rics en zinc:
- Xampinyons shiitake
- Pèsols
- Espinacs
- Fesols de Lima
- Espàrrecs
Remeis d’herbes per a la grip de l’estómac
Durant segles, les herbes medicinals han estat utilitzades tradicionalment per al tractament de diverses dolències, incloses les malalties víriques. Tot i que els remeis naturals no poden evitar directament la grip estomacal ni matar el virus al seu rastre, alguns agents antivirals naturals utilitzats en tractaments ayurvèdics poden ajudar a alleujar els seus símptomes. També poden protegir-vos de complicacions i accelerar la recuperació.
Un estudi de setembre de 2016 publicat a la revista Genomics and Informatics va valorar el paper de diverses plantes tradicionals com a remeis naturals per prevenir la grip humana i millorar el sistema immune. Alguns dels compostos naturals que van estudiar, juntament amb el seu ús en la medicina tradicional com a paper en les seves propietats antivirals, inclouen els següents:
Gingebre: Alguns compostos actius presents en el gingebre, incloses l’al·lina, l’alliina i l’ajoè, presenten propietats antiinflamatòries, antibacterianes i antivirals. El compost allicina també pot contenir proteïnes contra la grip i ajudar a prevenir certs tipus de grip.
Alfàbrega santa: Les propietats antimicrobianes de l’alfàbrega santa s’han trobat útils en la prevenció i la propagació de la grip porcina sense efectes secundaris. L’alfàbrega i el gingebre funcionen millor quan s’elaboren en un te per tractar els rampes d’estómac associats a la grip.
Té verd: particularment ric en compostos polifenòlics com la teflavina i les catequines, el te verd sembla millorar la immunitat cel·lular. Aquests antioxidants poden inhibir les infeccions víriques bloquejant els enzims que permeten la reproducció dels virus, assenyala Genòmica i Informàtica _._
Cúrcuma: El component actiu de la cúrcuma és la curcumina, que es diu que té fortes propietats antioxidants, antiinflamatòries i antivirals.
All: Ajoene, un dels compostos actius de l’all fresc, és responsable de les seves propietats naturals antivirals, antibacterianes, antiinflamatòries i que impulsen la immunitat, segons l’estudi de 2016 en Genòmica i Informàtica.
Altres compostos orgànics de sofre, especialment l’al·lina, també contribueixen als efectes antimicrobians de l’all. Una revisió d’octubre de 2013 publicada a l’ Iranian Of Basic Medical Sciences ha mostrat que l’all era eficaç contra els virus, inclosa la grip i el refredat comú, així com les infeccions bacterianes, com la pneumònia. El benefici de l'all pel manteniment i l'augment de la funció del sistema immune també es va informar a la revista Journal of Immunology Research, l'abril de 2015.
Elderberry: La saüc negra es fa servir per reduir la longitud i la gravetat dels símptomes de la grip durant segles. Segons l'Associació de Metges Naturopàtics de l'Ontario, prendre 60 mil·lilitres al dia pot ajudar a aconseguir una recuperació completa en només tres dies. La teoria és que l'extracte de saüc s'uneix a una proteïna del virus, evitant que envaeixi les seves cèl·lules.
Echinacea: L'herba echinacea també s'utilitza com a suplement dietètic per al refredat comú i altres infeccions, segons el Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa. Tot i que l’equinàcia pot impulsar el vostre sistema immunitari per ajudar a combatre les infeccions i reduir la possibilitat de patir un virus, no hi ha proves que proporcionin alleujament de la grip estomacal un cop heu emmalaltit.
La regalèssia: amb els prop de 300 flavonoides, la regalèssia té activitats antimicrobianes i antiinflamatòries, segons una revisió publicada a Acta Pharmaceutica Sinica B el juliol de 2015. Un dels flavonoides de la regalèssia és la glicirrízina, que té propietats antivirals que poden inhibir la replicació de virus i aturen la capacitat de connectar-se a cèl·lules sanes. L’estudi va assenyalar que aquesta activitat pot ser eficaç en el tractament de moltes malalties víriques, inclosa la grip.
