Una hèrnia es desenvolupa quan un òrgan brolla a través d’una part feble d’un múscul. La debilitat muscular genètica i les activitats que condueixen a soques i esquinços, com l'aixecament pesat, poden contribuir al seu desenvolupament. Les hèrnies inguinals són la forma més comuna, segons els Instituts Nacionals de Salut, i afecten l’engonal. Les hèrnies hiatals, en les quals una part de l'estómac es passa pel diafragma, augmenta el risc de reflux àcid. Una dieta saludable, limitada en determinats aliments, pot ajudar a gestionar els símptomes.
Àcids refinats
La fibra és una forma indigestible de carbohidrats que promou la salut digestiva i cardiovascular. Per prevenir el restrenyiment i la tensió durant els moviments intestinals, que poden empitjorar el dolor d’hèrnia inguinal, MayoClinic.com recomana una dieta rica en fibres. La substitució de midons amb poca fibra (com ara pa blanc, arròs instantani, pasta enriquida i pretzels) per fonts de carboni complexes, com ara cereals integrals, moniatos i llegums, és una forma útil d’augmentar la seva fibra i el consum global de nutrients. Com que els carbohidrats complexos milloren la saciació, fer-ho també pot millorar el pes del pes, que també és important per reduir la pressió intestinal.
Els aliments grassos
Els aliments grassos poden relaxar la part inferior del seu esòfag, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland o UMMC, que pot donar pas al reflux àcid. Els aliments rics en greixos saturats o trans, com les carns vermelles i processades, els lactis amb greixos, els fregits i els aliments que contenen oli vegetal hidrogenat, també poden contribuir a la inflamació i a l’augment de pes. Per evitar aquests riscos, consumeix, en canvi, quantitats modestes de fonts de greix saludables, com ara fruits secs, llavors, oli d’oliva, oli de canola, alvocat i salmó.
Aliments àcids
L’acidesa d’un aliment està determinada per la quantitat d’àcid clorhídric –una substància altament àcida– que l’estómac produeix per digerir-lo. Tot i que els aliments àcids són components inofensius i sovint nutritius de la majoria de les dietes, poden augmentar la irritació i empitjorar el reflux àcid associat a les hèrnies hiatals. Si és propens al reflux àcid, l’UMMC recomana evitar articles àcids, com ara suc de taronja, begudes cafeinitzades i cafè descafeïnat. Altres aliments àcids inclouen pomes i cireres, pinya, tomàquet i tomàquet, vinagre i verdures elaborades amb vinagre, com ara escabetx, xerrac, remolatxa i carxofes.
Sugars afegits
Els sucres afegits, com el xarop de blat de moro amb alta fructosa, el sucre de canya, el sucre moreno i la mel, aporten calories i dolçor, però pocs nutrients, a molts aliments i begudes preparats. Segons MayoClinic.com, menjar quantitats excessives de sucres afegits, que la mitjana dels nord-americans, contribueix a l'augment de pes, segons MayoClinic.com. Els aliments ensucrats són fàcils de menjar en excés i deixen menys espai a la dieta per obtenir tarifes beneficioses, com ara fruites, verdures i cereals integrals. Per evitar aquests riscos, limiteu els articles especialment rics en sucres afegits, com ara begudes refrescants, caramels, xarop de creps, gelatina, glaçades, postres congelades i coques, galetes, pastissos i pastes al forn comercials.
