La rosca oral és una infecció per fongs de la boca, on un fong que viu a la cavitat oral sobrepassa i provoca lesions blanques. Hi ha alguns aliments a evitar amb el dolor oral, així que assegureu-vos de saber què menjar i què cal evitar.
Què és el trage oral?
Segons la Clínica Mayo, el malbaratament oral o la candidiasi oral és el resultat de la acumulació de Candida albicans a la pell de la boca. Tot i que aquest organisme viu habitualment a la cavitat oral, de vegades pot sobrecostar-se i causar lesions blanques a la llengua o a les galtes. En alguns casos, es pot trobar al sostre de la boca, les amígdales, la part posterior de la gola o les genives.
El malbaratament oral és més comú en aquells que tenen una immunitat reduïda. Sol tenir lloc en nadons i adults majors, però pot afectar a qualsevol. És un problema menor si estàs sa, però si el teu sistema immunològic està afeblit a causa de condicions de salut o medicaments, pot ser que els teus símptomes siguin més difícils de controlar i que siguin més greus.
Al principi, és possible que no observeu els símptomes de la febre bucal. Amb el pas del temps, aquesta condició pot provocar:
- Lesions blanques a la llengua, galtes, genives, amígdales i sostre de la boca
- Lesions que s’assemblen al formatge cottage
- Irritació i dolor que poden causar dificultat per menjar o empassar
- Hemorràgia si es rasquen o es freguen les lesions
- Pèrdua de gust
- Boca seca que té ganes de cotó
Segons els Centres de Control i Prevenció de Malalties, és més probable que experimentin embussa si teniu:
- Diabetis
- Càncer
- VIH / SIDA
- Medicaments que causen sequedat en boca
- Afeccions mèdiques que provoquen sequedat bucal
- Necessitat d’utilitzar antibiòtics o corticoides
- Un hàbit de fumar
La Clínica Mayo estableix que heu de veure un metge o un dentista si vosaltres o el vostre fill desenvolupen lesions blanques a la boca. Com que la freqüència no es sol veure en nens grans, adolescents o adults sans, és important contactar amb un proveïdor sanitari per determinar si cal fer proves addicionals. Pot ser necessari que el metge comprovi si hi ha condicions mèdiques subjacents que poden provocar els símptomes.
En nens i adults sans, el sistema immunitari treballa per evitar que els bacteris nocius envaeixin els teixits mantenint un equilibri entre els bacteris bons i dolents que viuen al seu interior. De vegades, aquests mecanismes de protecció fracassen, permetent augmentar el nombre d’espores de càndides, deixant lloc a una infecció oral que es presenta.
Aliments a Evitar
Hi ha molts aliments a evitar amb la pell a la boca. Pot ser difícil menjar mentre es tracta de la infecció. En qualsevol cas, després de visitar el metge per obtenir medicaments antifúngics per ajudar a tractar la malaltia, haureu de plantejar fer canvis dietètics per disminuir la gravetat de la farina i ajudar a prevenir la seva reaparició.
La Clínica Mayo recomana limitar els aliments que contenen sucre, ja que poden afavorir el creixement de càndides i fer més difícil desfer-se de la infecció.
Segons una revisió de desembre de 2015 publicada a Frontiers in Microbiology , una ingesta dietètica desequilibrada d’hidrats de carboni, sucre refinat i productes lactis rics en lactosa podria afavorir el creixement de càndides. Aquests aliments redueixen els nivells de pH a la boca.
La revisió també indica que els nutrients freqüentment deficients en candidatsis crònics inclouen àcids grassos essencials, vitamina A, vitamina B6 i àcid fòlic. També poden ser deficients en zinc, magnesi i seleni.
A partir d'aquesta informació, els aliments que s'han d'evitar amb afecció oral inclouen:
- Begudes, caramels, galetes i pastissos
- Fruits rics en sucre, com ara plàtans, raïm i figues
- Llet, formatge i altres productes lactis rics en lactosa (alguns formatges no contenen lactosa)
- La farina i el pa blanc i qualsevol altre producte que conté gluten (el gluten pot afavorir la inflamació en aquelles persones intolerants o al·lèrgiques)
- Els substituts del sucre, com la mel, la melassa, el xarop d'auró, el xarop de blat de moro i l'aspartam
- Carns elaborades
- Condiments, com ara salsa barbacoa, salsa de soja, ketchup i maionesa, ja que sovint contenen sucre afegit
- Substituïts de mantega com la margarina i l’oli de soja pel seu alt contingut en greixos saturats i hidrogenats
Llista d'aliments per a la dieta de Candida
Es parla molt sobre una neteja de la dieta de càndides que se suposa que desintoxica el cos i facilita l’evitació d’un excés de càndida. Tanmateix, segons la Clínica Mayo, hi ha poques proves que donin suport a la idea que tal dieta ajuda a tractar o prevenir la infecció per càndida.
El lloc web oficial de la Dieta Candida estableix que l’enfocament és baix en sucre i antiinflamatori, amb l’objectiu de promoure una bona salut intestinal i eliminar els sucres que alimenten el creixement de les càndides. Aquest pla dietètic es basa en gran part en verdures sense midó, fruites baixes en sucre, cereals sense gluten, aliments fermentats i alguns productes lactis.
Substituïu els aliments a evitar pels aliments de la llista de la dieta candida, com ara:
- Aliments fermentats com el iogurt, el chucrut, el kimchi i el kombucha
- Fruites baixes en sucre, com el nabiu, la llimona i la llima
- Quinoa i altres pseudo-grans, com el fajol
- Proteïna magra com el pollastre i el peix
- Ous
- Herbes i espècies
- Stevia
- Alcohol de sucre, com el xilitol i l’eritritol
- Aigua
- Te d'herbes
- Cafè de xicoia
- Matcha
"Potser els aliments" són aliments que cal evitar amb la pell a la boca, però poden estar bé en petites quantitats per a la dieta càndida. Això inclou:
- Mongetes
- Remolatxes
- El blat de moro no transgènic
- Iams
- Carbassa
- Patates
- Pèsols
- Maduixes
- Síndria
- Peres
- Préssecs
- Taronges
- Pomes
- Mores
- Amarant
- arròs integral
- Arròs salvatge
- Arròs negre
- Vedella
- Venenós
- Xai
- Cacauets
- Pistacs
- Mantega de nou
- Llet de nou
- Noguera
- Cafè
- Te verd
- Suc vegetal
Alguns d’aquests poden no molestar a la gent, però d’altres poden empitjorar els seus símptomes. Només haureu de provar-los i veure com respon el vostre cos abans de decidir si els ha de mantenir o treure de la dieta.
