Durant anys, els dermatòlegs van afirmar que la dieta no tenia influència en l'acne vulgaris, coneguda simplement com acne. No obstant això, investigacions recents suggereixen que certs aliments poden desencadenar o empitjorar aquesta malaltia. Parleu amb el vostre dermatòleg sobre canvis en la dieta que us poden ajudar si teniu acne quístic: una forma severa. La dieta sola no és un substitut per a règims mèdics provats, però pot complementar el seu tractament actual contra l’acne.
Els aliments rics en glucèmics contribueixen a l’acne
El Journal of Drugs and Dermatology va publicar un estudi a l'abril de 2014 que va avaluar possibles factors dietètics que poden contribuir a l'acne. Els investigadors van examinar els estudis publicats del 2009 al 2013 i van concloure que els hidrats de carboni alts en glucèmia són el principal culpable de la dieta. L’índex glicèmic s’utilitza per mesurar com els aliments carbohidrats dramàticament augmenten el sucre en sang. Els autors de l'estudi van recomanar que els dermatòlegs animin els pacients amb acne a limitar la ingesta d'aliments rics en IG.
La dieta baixa en glucèmia millora l'acne
Un estudi publicat el 2007 a l'American Journal of Clinical Nutrition experimentat amb una dieta baixa en glucèmia en pacients amb acne masculí d'entre 15 i 25 anys. La dieta consistia en un 25 per cent de proteïnes i un 45 per cent de carbohidrats amb baixa glucèmia. Després de dotze setmanes, els investigadors van trobar que la dieta tenia com a resultat una reducció de lesions a l’acne, una millora de la sensibilitat a la insulina i la pèrdua de pes. En el futur, els investigadors han de provar si la disminució del pes i la sensibilitat millorada a la insulina també van contribuir a la millora de l’acne.
Evitar aliments altament glicèmics
L’índex glucèmic assigna un número de 0 a 100 a aliments que contenen hidrats de carboni en funció de l’impacte que tenen sobre la glucosa en sang. Els aliments rics en glucèmia tenen una puntuació de 70 a 100. Treballeu amb el vostre metge per elaborar un pla de menja baix en glucèmia per intentar-ho unes setmanes per veure si l’acne millora. Evitareu aliments altament glucèmics, com ara patates blanques, farina de civada instantània, arròs blanc, pizza, pretzels, galetes, pastissos, gofres i altres hidrats de carboni refinats. En el seu lloc, menjareu aliments baixos en glucèmia com cereals de farina, arròs moreno, farina de civada de moda antiga, mongetes, pa multigrana i verdures sense almícides com carxofes, espàrrecs, bròquils, brots de Brussel·les, col, coliflor, albergínia i verdures.
Aliments làctics mostren un enllaç potencial
Alguns aliments làctics també estan relacionats amb l’acne, segons un estudi publicat a l’edició d’agost de 2012 de la revista BMC Dematology. Els investigadors van realitzar un estudi controlat per casos entre un petit grup de pacients amb acne. Els voluntaris van registrar la seva ingesta d'aliments i van avaluar la gravetat de l'acne. Els investigadors van descobrir un vincle positiu entre la quantitat de llet i gelats consumits i la gravetat de l’acne. Com que els lactis són una bona font de calci i vitamina D, heu d’obtenir aquests nutrients de fonts no lactis si decidiu evitar els lactis. El vostre metge pot recomanar-ne suplement. Fonts de vitamina D amb nivell glucèmic i poc glucèmics són la tonyina, el salmó, el peix espasa, les sardines, els ous i els cereals per esmorzar fortificats de gra integral. Podeu obtenir calci a partir de llet de soja, tofu, salmó, sardines i fulles verdes com la kale, el nabo i el bok choi.
