Un sistema immunitari més fort, nivells de colesterol més baixos i fins i tot pèrdua de pes són només alguns dels avantatges del pomelo. Aquesta fruita cítrica i el seu suc són riques en antioxidants que protegeixen el teu cos dels radicals lliures. És probable que menjar massa pomelo causi efectes secundaris diferents de molèsties digestives. Tanmateix, certs compostos del pomelo poden interaccionar amb medicaments amb recepta i OTC, posant-vos en risc de fallada renal i danys en els òrgans, segons informa la FDA.
Beneficis nutricionals de l'aranja
Aquesta fruita cítrica tropical és coneguda pel seu alt contingut en vitamina C i antioxidants. Sorprenentment baixa en calories i es pot utilitzar en multitud de receptes, des de sucs i batuts frescos fins a postres i plats salats.
Segons les vostres preferències, podeu elaborar pomelo fregit amb canyella, galetes d’alta proteïna amb pomelo, salmó rostit amb salsa d’aranja, sorbet rosa d’aranja i altres delicioses delícies. Fins i tot podeu afegir pomelo a amanida de quinoa, pastissos o barres energètiques casolanes.
Però, què fa que l'aranja sigui tan especial? En primer lloc, només té 65 calories per ració. En comparació, una porció de pomes té 84 calories. La síndria té 84 calories per ració. L'aranja és més baixa en calories que la majoria de fruites, per la qual cosa és ideal per als boletaires.
Una porció de pomelo és de 5, 4 unces, ja n’hi ha prou per omplir-vos i frenar la fam. La fibra d’aquesta fruita suprimirà encara més la gana i ajudarà a reduir el consum diari d’aliments. L’aranja també proporciona més de la meitat del valor diari (DV) de vitamina C, mantenint fort el sistema immune. Una sola porció conté:
- 65 calories
- 16, 4 grams de carbohidrats
- 1, 1 grams de proteïna
- 0, 2 grams de greix
- 2, 5 grams de fibra
- 10, 6 grams de sucres
- El 53 per cent del DV de vitamina C
- 10 per cent del DV de vitamina A
- 10 per cent del DV de betacarotè
- 5 per cent del DV de folat
- 4 per cent del DV de potassi
- 3 per cent del DV de magnesi
El suc d'aranja és igual de saludable, oferint grans dosis de flavonoides, magnesi, potassi, vitamina C i àcid cítric. Sorprenentment, la pell també és una font de nutrició, segons una crítica publicada a Medicina Oxidativa i Longevitat Cel·lular el gener del 2016.
Consell
Els investigadors han trobat que la pell de pomelo seca està plena de polifenols, flavonoides i altres compostos bioactius. Aquests productes químics combaten l’estrès oxidatiu i modulen les activitats neuronals, com l’estat d’ànim, la cognició i la plasticitat cerebral.
La revisió anterior assenyala que la pell de pomelo fresca és més elevada en naringina en comparació amb les pells seques. Aquest flavonoide ha estat estudiat pels seus efectes beneficiosos sobre el fetge.
Una revisió d’abril de 2018 presentada al World Journal of Gastroenterology suggereix que la naringina protegeix el fetge dels danys oxidatius i pot ajudar en el tractament de les malalties hepàtiques mitjançant la regulació del metabolisme dels lípids i l’oxidació del colesterol, malgrat la seva baixa biodisponibilitat. Calen més estudis per confirmar el seu potencial terapèutic.
Hi ha problemes de seguretat?
Els plans de desintoxicació de l'aranja, les dietes de suc d'aranja i els protocols de neteja del fetge són avui una ràbia. Malgrat els seus beneficis per a la salut, l' aranja no és un tractament curatiu i no s'ha de tractar com a tal. De fet, pot fer més mal que bé quan es consumeix en grans quantitats o juntament amb certs fàrmacs.
En primer lloc, l'aranja té un gran contingut en àcid cítric, un compost natural que aporta cítrics el seu sabor agre. Tal com assenyala la Clínica Cleveland, els cítrics i els sucs de cítrics poden causar cremades i empitjorar. Si mengeu massa pomers, pot patir dolor de tòrax, ardor a la gola i al pit, gust àcid o amarg a la boca i altres símptomes d’estómac.
Pot ser que aquesta fruita no sigui la millor opció per a persones amb síndrome d’intestí irritable o SII. Aquesta condició gastrointestinal afecta entre un 10 i un 15 per cent de la població mundial, segons la Fundació Internacional per a Trastorns Gastrointestinals. Aproximadament el 40 per cent dels malalts tenen SII lleugera, mentre que el 25 per cent reporten símptomes greus que interfereixen en la seva vida diària. La inflor, el gas, el mal d’estómac i les alteracions de l’intestí són tots els símptomes habituals.
Avís
Tal com assenyala la Canadian Society of Intestinal Research, els cítrics poden causar problemes digestius en alguns malalts d’IBS. Aquests aliments poden irritar l'estómac i empitjorar els seus símptomes.
A més, l'aranja és rica en fibra. Si es consumeix en excés, aquest nutrient pot causar inflor, gas, diarrea o restrenyiment, dolor abdominal i disminució de la gana. També pot unir ferro, zinc, magnesi i altres minerals, provocant deficiències de nutrients. És probable que l’aranja només causi aquests problemes, però si la dieta és rica en fibra, pot causar angoixa digestiva (quan es consumeix en grans quantitats).
La pomelo pot interaccionar amb els medicaments
Segons el NHS, la pomelo i els medicaments amb recepta són una barreja mortal. Els furanocoumarins , un grup de productes químics d’aquesta fruita, poden provocar que alguns medicaments entrin al seu cos més ràpidament, augmentant el risc d’efectes secundaris. El suc d'aranja, la calç, la pomelo i altres cítrics contenen aquests productes químics. Una revisió de març de 2013 publicada al Canadian Medical Association Journal (CMAJ) confirma aquestes troballes.
Els autors de la revisió asseguren que una pomelo sencera o 6, 7 unces de suc d'aranja és suficient per augmentar la concentració de medicaments al torrent sanguini. Per exemple, prendre inhibidors del calci amb suc d’aranja pot causar toxicitat als ronyons.
Avís
L’aranja pot interactuar amb més de 85 fàrmacs, segons l’NSS, incloent estatines, corticoides, medicaments contra l’ansietat, antihistamínics, antihipertensius, bloquejadors de canals de calci i medicaments psiquiàtrics, segons informa Harvard Health Publishing.
Si preneu algun d'aquests medicaments, és possible que no pugueu gaudir dels avantatges per a la salut de l'aranja. Tot i això, hi ha altres maneres d’aconseguir més fibra, antioxidants i vitamina C a la vostra dieta. Segons la CMAJ, les taronges de melic i de València, per exemple, no contenen furanocoumarines.
Aquests fruits tenen un perfil nutricional similar al pomelo. Les taronges de melic aporten 75 calories, 19 grams de carbohidrats i 3, 4 grams de fibra per ració. També proporcionen un gran percentatge del 100% de la ingesta diària de vitamina C recomanada.
En comparació, les taronges de València de Califòrnia són més baixes en vitamina C, però tenen només 59 calories i 14, 4 grams de carbohidrats per ració. A més, aquests suculents cítrics ofereixen 3 grams de fibra i dosis elevades de coure, magnesi, calci i folat.
L’aranja d’una altra manera és segura per a persones sanes. Només recordeu gaudir-lo amb moderació. Penseu en substituir les begudes refrescants per suc d'aranja per reduir calories i augmentar la vostra aportació antioxidant.
