Els estrògens juguen molts papers en el cos de dones i homes. No obstant això, tenir massa estrògens pot causar efectes secundaris. Sorprenentment, certs aliments poden augmentar els seus estrògens fins a nivells perillosos. Mantenir-se al corrent del contingut de fitoestrogen dels aliments habituals pot ajudar a mantenir els nivells d’estrògens normals.
Coneix el debat de Phytoestrogen
Existeix controvèrsia sobre el possible impacte dels fitoestrògens sobre el cos humà. Un argument convincent sembla possible tant pels beneficis com pels perills d’aquestes hormones vegetals. Els fitoestrògens tenen una activitat estrogènica feble, però és probable que menjar-los amb moderació no us causi mal. No obstant això, hi ha qui pot voler limitar la seva ingesta de fitoestrogen.
Mantenir els nivells adequats d’estrògens
Els científics utilitzen estradiol com a marcador per a la circulació d’estrògens. Un test típic d’estradiol produeix resultats que van des de zero fins a 400 pg / mL (picogrames per mil·lilitre), segons el Centre Mèdic de la Universitat de Rochester.
El vostre sexe i edat prediu bé la vostra puntuació personal. Dins els nivells normals, les dones premenopàusiques oscil·len entre 30 i 400 pg / mL, les dones en postmenopausa oscil·len entre zero i 30 pg / mL, i els homes oscil·len entre 10 i 50 pg / mL.
Eviteu els nivells excessius d’estrògens
Un nivell d’estradiol superior a 400 pg / ml provoca símptomes de dominació dels estrògens. Aquesta condició mèdica perjudica el cos i pot causar càncer. Una tesi del 2017 del Trinity College va demostrar que la dominació dels estrògens també pot danyar els nens que pugui tenir.
Estigueu al corrent dels vostres riscos
Els nivells d'estradiol augmenten sovint durant la transició a la menopausa. Aquest augment relacionat amb l’edat provoca complicacions com els trastorns alimentaris. De fet, els autors d’un article del 2018 sobre Biomedicina i Farmacoteràpia van argumentar que la dominació dels estrògens té un paper en totes les patologies relacionades amb l’edat, incloses les malalties autoimmunes.
Eviteu els estrògens ambientals
Un motiu de preocupació que ha provocat recentment la investigació i l'activisme és l'exposició a productes químics que afecten els estrògens endocrins. Aquesta exposició prové de moltes fonts, incloent carn contaminada i envasos d'aliments. Té una àmplia gamma d’efectes negatius sobre la vostra salut. Per exemple, un informe del 2018 sobre Contaminació Ambiental mostrava que els estrògens exògens fins i tot poden tenir un paper en la drogodependència.
Malgrat aquestes preocupacions, la vostra major exposició a estrògens prové de la vostra dieta. Els autors d’un article del 2018 a Molècules van declarar que menjar una dieta equilibrada et proporciona un contingut de fitoestrogen abundant. Així, evitar els aliments rics en estrògens segueix sent la manera més fàcil de disminuir els estrògens que circulen.
Eviteu productes de soja
Els substituts de la carn a base de soja han esdevingut cada cop més populars. Malauradament, sembla que aquests productes són rics en fitoestrògens. Un article del 2018 al Journal of Mass Spectrometry va trobar elevades concentracions de dos disruptors endocrins - daidzein i genisteïna - en aquest tipus de substitut de carn. Aquestes isoflavones augmenten l'estradiol en els homes.
La genisteïna, en particular, té efectes controvertits en la salut humana. Una revisió de 2016 en Food Chemistry va descriure una propietat que destrueix el càncer de genisteïna a dosis baixes. Tanmateix, al contrari, es pot produir un efecte que pot provocar càncer a dosis elevades. Aquesta última troballa mostra el valor de mantenir el consum de fitoestrogen baix.
Eviteu certs llegums
El trèvol vermell té un contingut encara més fitoestrogen que la soja. Però els ingredients actius difereixen. Les principals isoflavones del trèvol vermell són la formononetina i la biocanina A. El trèvol vermell augmenta l'estradiol en les dones, segons un article del 2015 al Avicenna Journal of Phytomedicine.
Les dosis baixes de formononetin no afecten la descendència en models animals. Les dosis altes, però, tenen efectes negatius sobre la fecundació i el desenvolupament, segons un document del 2018 a Reproducció, fertilitat i desenvolupament. Aquest sorprenent resultat torna a mostrar la importància de gestionar el contingut de fitoestrogen de la vostra dieta.
L’exposició a la biocanina A també sembla problemàtica. Una tesi del 2015 de l’Institut Thapar descriu els molts efectes perjudicials d’aquest trastorn endocrí. Aquests efectes inclouen el sagnat uterí, l'avortament espontani i la reducció de la fertilitat.
Eviteu certes llavors
La llinosa també li proporciona una gran dosi de fitoestrògens. En aquest cas, els lignans són l’ingredient actiu. Aquests productes químics alteren les hormones reproductives en dones en postmenopausa, segons un informe del 2018 sobre Nutrició i Càncer.
Els canvis indrets de Lignan en les hormones reproductives poden alterar la seva sexualitat. Un article del 2018 sobre endocrinologia animal domèstica demostrava que una dieta rica en lignan baixava significativament la libido dels conills masculins. No obstant això, aquesta troballa sembla específica per gènere: la pols de lli augmenta la libido en algunes dones.
Eviteu determinats fruits secs
Els pistatxos tenen el major contingut de fitoestrogen dels productes nutricionals provats en un estudi, afirma un informe del 2015 al British Journal of Nutrition. Aquests fruits secs contenen naringenina. Aquest flavonoide ocupa receptors d’estrògens a les glàndules mamàries i als ovaris. Per motius desconeguts, aquest bloqueig provoca un augment de pes no desitjat.
Un treball sobre Metabolisme del 2018 va demostrar que el sobrepès eleva els nivells d’estrògens. Aquest efecte augmenta el risc de patir malalties cròniques. L’obesitat també augmenta els nivells de globulina que uneix hormones sexuals, cosa que augmenta encara més els estrògens.
Eviteu algunes fruites fresques
Els tomàquets i les papaies contenen fitoestrògens abundants. Quan es consumeixen, aquestes fruites tenen efectes semblants als estrògens. Per exemple, un informe del 2018 a la revista indonèsia de Cancer Chemoprevention demostrava que les pells de papaia augmentaven la mida de la glàndula mamària i el pes uterí en un model animal.
Els aranges i les taronges també tenen un alt contingut en fitoestrogen. Com els festucs, la naringenina en aquests cítrics afecta el vostre sistema d’estrògens. La presència de naringenina també pot explicar les interaccions dels medicaments i els efectes tòxics associats al consum de suc d'aranja.
Eviteu algunes fruites seques
Els albercocs secs i les dates, juntament amb les panses i les prunes, tenen una gran quantitat de contingut en fitoestrogen, segons el document del 2016 al Journal of Functional Foods. El raïm es mostra positiu per a l'activitat estrogènica, tot i que el seu gran contingut en pesticides pot tenir un paper en aquesta troballa. Els científics han reconegut durant molts anys els efectes que poden interrompre l’endocrina d’herbicides i pesticides comuns. Tot i així, sembla que algunes fruites seques augmenten els estrògens independentment dels pesticides.
Eviteu els productes lactis
La llet disponible comercialment prové de vaques gestants. Com s'ha assenyalat, els estrògens augmenten notablement durant l'embaràs. Així, hi ha la suposició que el consum de llet eleva els estrògens que circulen.
Un article del 2010 a Pediatrics International va provar aquesta hipòtesi en nens, dones i homes. Els resultats van indicar que beure llet va augmentar estrògens en tots els participants. També va disminuir la testosterona en homes.
Eviteu la carn vermella
La carn vermella sembla que és el menjar més evident per evitar si voleu mantenir els estrògens baix. Un informe del 2015 al International Journal of Cancer va comparar diversos patrons dietètics. Les dones que menjaven més carn vermella tenien els nivells d’estrògens més alts. També tenien el major risc de patir càncer.
