Els programes dietètics de desintoxicació van des dels dejuni de llimonada fins als menús restringits. Els programes asseguren treure substàncies tòxiques del seu cos, restaurar la salut òptima i ajudar-vos a perdre pes. Un programa de desintoxicació de 21 dies que equilibra opcions alimentàries limitades però saludables i promou comportaments nous és una opció que dóna resultats dramàtics, segons el doctor Elson Haas, de Califòrnia, la dieta de detox. Ofereix només un programa que estableix directrius senzilles per a tres setmanes de neteja, amb l'objectiu de fer-vos més sa i més prim. Consulteu sempre un metge abans de provar un programa de desintoxicació.
Identificació
Una dieta de desintoxicació restringeix la ingesta d’aliments i varietat per ajudar l’organisme a eliminar l’acumulació tòxica d’aliments poc saludables i contaminants ambientals. Un programa pot incloure vitamines addicionals, suplements nutricionals diaris, exercici regular i moderat i pràctiques curatives com el massatge i l'aromateràpia. Els defensors creuen que la desintoxicació periòdica és una pràctica preventiva essencial de la salut. No obstant això, la nutricionista MayoClinic.com, Katherine Zeratsky, adverteix que les dietes de desintoxicació no estan demostrades científicament i fins i tot poden ser innecessàries perquè el cos elimina les toxines automàticament.
Beneficis
Un programa de desintoxicació de tres setmanes encoratja el cos a augmentar la seva eliminació normal per desfer-se de les acumulacions tòxiques. És possible que en pocs dies es noti que la pell queda més clara, els moviments intestinals són més regulars i que tot el seu procés digestiu funciona de manera més eficient. Algun cop els símptomes de malestar o indigestió s’esvaeixen completament. Haas diu que la seva concentració i la seva claredat mental milloren i augmenten els seus nivells d’energia. Seguir la dieta durant 21 dies proporciona l’oportunitat d’ajustar-se a la nova manera de menjar, veure alguns resultats i perdre uns quilos o saltar un programa de pèrdua de pes.
Tipus d'aliments per menjar
Entre els aliments que podeu menjar en una dieta típica de desintoxicació de tres setmanes, hi ha moltes fruites i verdures fresques, especialment bròquil, carxofes, alls, cebes, remolatxa, coliflor i verdures verdes. Es permet l’arròs bru i altres grans com la quinoa, el blat sarraí, el mill i l’amarant. Les mongetes, les llenties, els fruits secs, les llavors i les mantega de fruits secs proporcionen proteïnes, però cal saltar els cacauets i la mantega de cacauet. Es permet l’oli d’oliva verge extra però la mantega no. Beu tes d’herbes i te verd descafeïnat, aigua, llimona, llet d’arròs i sucs de fruita i verdura 100% naturals acabats de fer.
Aliments a Evitar
Els aliments que no estan permesos comencen amb sucre, incloent-hi qualsevol i totes les versions de sucres processats com el xarop de fructosa i tots els edulcorants artificials. Saltar la llet, els ous, la mantega, el iogurt i altres lactis. Elimineu el blat i tots els grans que continguin gluten, com l’espelta, l’ordi i el sègol. No es permet llevat, alcohol, conservants, additius alimentaris, cafè, xocolata o aliments rics en greixos. Un cop acabada la desintoxicació, se’l convida a eliminar la majoria o tots aquells aliments prohibits de la seva dieta regular.
Funcions del menú diari
El menú de dieta detox d'un dia podria semblar així. Al matí teniu dos gots d’aigua, un amb el suc de mitja llimona. Per esmorzar s’obté un tros de fruita fresca, seguit d’un bol de cereals integrals cuits. El dinar i el sopar consisteixen en un o dos bol de mida mitjana de verdures al vapor. A mig matí i a mitja tarda consumiu un got d’aigua vegetal de verdures al vapor fresc amb una petita quantitat de sal marina o algues afegides per a un sabor addicional. La nit consisteix en tes d'herbes.
Consells per a l'èxit
Els defensors de les dietes de desintoxicació recomanen diverses pràctiques per maximitzar els beneficis de desintoxicació. Beu almenys vuit gots d’aigua al dia, cosa que ajuda a l’eliminació i alleuja falsos símptomes de fam. Mastegeu bé els aliments, sobretot els grans. Abstenir-se de beure amb els àpats. Diluir els sucs de fruita per la meitat amb aigua. Beure només te d’herbes després del sopar. Preneu-vos un temps abans i després dels àpats per relaxar-vos i asseureu-vos en una posició còmoda mentre mengeu. Construeix àpats al voltant de verdures fresques al vapor i verdures fresques.
