Els dolços poden ser agradables de menjar, però una gran quantitat d'ells pot afectar negativament la seva salut. Els dolços solen mancar de nutrients beneficiosos i estan plens de perjudicials, inclosos greixos saturats, sucres i sucres artificials. No tots els dolços tenen la mateixa composició nutricional, de manera que els efectes poden diferir de producte a producte.
Augment del risc de diabetis
Consumir dolços pot augmentar el risc de diabetis, una condició en què el cos té nivells anormalment elevats de sucre en sang. Alguns factors dietètics poden promoure aquesta condició. Segons la investigació del número de juny de 2007, "The Journal of Nutrition", una ingesta elevada de sucres afegits és un factor de risc principal per a la diabetis. Són aquests sucres afegits en els dolços el que els fa palatables, però també fa malbé físic.
La càries dental
Consumir dolços també pot perjudicar la seva salut dental. Tal com explica el "Journal of the American Dental Association" del 2002, els sucres produeixen un àcid nociu quan entren en contacte amb la placa de les dents i això fomenta la càries dental. Les sodes que contenen àcid cítric o fosfòric també poden afavorir l’erosió, que causa danys permanents a les dents.
Colesterol HDL reduït
Els dos tipus de colesterol del cos són lipoproteïnes de baixa densitat, o colesterol dolent, colesterol i alta densitat o colesterol bo. Les opcions d’estil de vida com l’exercici poden afectar els nivells de colesterol i la dieta també pot tenir un paper important. Segons un estudi del número d'abril de 2010 del "The Journal of the American Medical Association", un augment del consum d'aliments ensucrats pot reduir els nivells de lipoproteïnes d'alta densitat, perjudicial per a la salut cardiovascular. Les lipoproteïnes d’alta densitat són útils perquè eliminen l’excés de colesterol de la sang. Tenir nivells més baixos de lipoproteïnes d’alta densitat facilita l’acumulació de colesterol als vasos sanguinis i inhibeix el flux sanguini o el bloqueig, una malaltia coneguda com a malaltia de l’artèria coronària.
Dificultats de dieta
Si esteu intentant perdre pes, menjar dolços poden inhibir els vostres esforços per perdre quilos. Els dolços solen ser densos en calories, per la qual cosa les porcions petites aporten grans quantitats de calories. Els dolços també acostumen a tenir fibra, un nutrient que afavoreix la sacietat, de manera que, fins i tot amb contingut alt en calories, aquests aperitius no s’omplen. A més, els dolços són altament glucèmics, és a dir, tenen un impacte significatiu en els nivells de sucre en la sang. Això també pot inhibir la pèrdua de pes; Un estudi del número de "The Journal of Nutrition" de juny de 2011 va trobar que menjar aliments més baixos de l'índex glicèmic va millorar l'èxit en la pèrdua de pes.
Augment del risc de malalties de Crohn
La malaltia de Crohn és una malaltia inflamatòria intestinal, el que significa que la malaltia afavoreix una inflamació contínua del tracte intestinal. La malaltia causa diversos efectes greus, com ara dolor abdominal, febre, diarrea persistent i pèrdua de la gana. Segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, una dieta rica en sucre i greixos saturats (dos ingredients clau dels dolços) és un factor de risc important per a la malaltia de Crohn.
Força òssia reduïda
Menjar dolços amb freqüència també pot afectar negativament la salut dels seus ossos. Una investigació publicada al número de "Nutrition Review" del juny de 2008 va trobar que el consum d'una dieta rica en sucre reduïa la força òssia, cosa que pot fer que tingueu més probabilitats de patir fractures òssies, limitant així la vostra activitat.
