Els Edamame són soja verda que contenen nutrients essencials com ara àcids grassos omega-3, ferro, zinc, vitamina C, folats i vitamina E. Disponibles frescos o congelats, les mongetes es poden preparar cuinant-les i pelant-les. pròpies o en receptes d’estil asiàtic. Tot i que cap aliment únic provoca pèrdua de pes, edamame pot formar part d’una dieta saludable per baixar de pes.
Reduir les calories per baixar de pes
Edamame pot formar part d'una dieta controlada per calories per baixar de pes, ja que cada 1/2 tassa conté només 95 calories. Per tenir èxit en la pèrdua de pes, heu de consumir menys calories de les que heu gastat. Menjar edamame com a part dels plats baixos en calories pot ajudar-vos a reduir el consum de calories i a perdre pes. Serviu una hamburguesa de verdures amb edamame i pastanagues, daikon o rave coreà, gingebre, all i arròs moreno en lloc de tenir una hamburguesa de vedella amb calories més elevades en un pa blanc de gra refinat.
Consumiu menjars i aperitius rics en proteïnes
Edamame pot promoure la plenitud i reduir la ingesta de calories pel seu contingut en proteïnes. Cada 1/2 tassa d'edamame proporciona gairebé 8 grams de proteïnes, o un 16 per cent del valor diari basat en una dieta de 2.000 calories. La proteïna retarda el buidatge d'aliments de l'estómac perquè la fam no torni tan aviat després d'un àpat. Introduïu les verdures en una barreja d'edamame puré amb all, salsa de soja baix en sodi i suc de llimona per obtenir un refrigeri baix en proteïnes i baix en calories o afegiu edamame a una amanida per dinar.
Manteniu el focus en fibra
Les dietes per baixar de pes poden deixar que tingueu fam o privades, i els aliments rics en fibra poden ajudar a mitigar aquestes sensacions, ja que poden ser més satisfets per menjar que els aliments amb poca fibra. Cada 1/2 tassa d'edamame conté 4 grams de fibra, el 16% del valor diari. Edamame fa un aperitiu d’altes proteïnes i d’altes proteïnes, o pot submergir les verdures crues en salsa que consisteix en edamame cuit amb suc de llima, all, cilantro i tomàquets.
Consideracions de calories
Tot i que l’edamame és un aliment vegetal verd, és molt superior en calories que les verdures verdes com els pèsols de neu, el bròquil i els espinacs. Controleu les mides de la vostra porció amb cura per evitar consumir més calories de les que teniu previst quan mengeu edamame. Eviteu també preparar edamame en receptes altes en calories per limitar el consum de calories. Els Edamame contenen 4 grams de greix per ració d'1 / 2 tassa, i els plats amb oli, com ara edamame fregit, o formatge ple de greix, com l'edamame amb escorça de parmesà, són fins i tot més elevats en calories i greixos que l'edamame normal.
