El teixit Assam té el nom de la regió de Assam, al nord-est de l'Índia, la regió de cultiu del te més gran del món. El te d’assam es classifica com un tipus de te negre i s’anomena habitualment te anglès esmorzar o te d’esmorzar irlandès.
Alerta Mental
El contingut de cafeïna del te d’Assam afecta el pensament i l’alerta. El te d’assam t’ajuda a estar despert, fins i tot si tens un període prolongat sense dormir. La cafeïna, però, pot provocar efectes secundaris si es consumeix en grans quantitats, adverteix MedlinePlus. Eviteu efectes adversos de la cafeïna, com ara mals de cap, nerviosisme, batecs cardíacs irregulars, cremades cardíaques i irritabilitat, bevent menys de cinc tasses al dia.
Prevenció del càncer
Els compostos fenòlics del te d'Assam tenen propietats antioxidants i funcionen per reduir el dany de les espècies reactives d'oxigen i nitrogen a les cèl·lules. Això significa que el te d'Assam pot ser responsable de reduir el risc de càncer, tot i que es necessiten més investigacions per confirmar-ho. MedlinePlus afirma que el te negre és eficaç per disminuir el risc de càncer d’ovari. L'evidència preliminar suggereix que els homes que consumeixen més fitoestrògens, que es troben en el te negre, tenen un menor risc de patir càncer de pulmó. El te pot resultar poc efectiu, però, per reduir el risc de càncer d’estómac, còlon, recte i mama.
Salut cardiovascular
Els flavonoides del te milloren la funció endotelial: la funció del revestiment dins dels vasos sanguinis, les vàlvules cardíaques i altres cavitats del cos. Segons un article del 2010 publicat a "Molecular Aspects of Medicine", els flavonoides del te verd o negre impedeixen la creació de placa dins de les artèries. Així, el te està associat a un risc reduït de malalties cardiovasculars. MedlinePlus valora aquest te com a eficaç possible per reduir el risc d’enduriment de les artèries, especialment en dones. Algunes evidències suggereixen que beure te negre també està associat a un menor risc d’atac cardíac.
Disminució del risc de malaltia de Parkinson
Beure te d’Asam o qualsevol beguda amb cafeïna pot disminuir el risc de desenvolupar la malaltia de Parkinson. En el cas dels homes, consumir de 124 a 208 mil·ligrams de cafeïna al dia, aproximadament de dos a quatre tasses de te d’Assam - redueix significativament el risc de Parkinson, mentre que el major consum proporcionava una reducció més gran del risc. Per a les dones, una o quatre tasses de te semblava oferir la major reducció de risc, segons informa MedlinePlus.
