El iogurt grec és ric en calci i proteïnes i baix en carbohidrats i en sodi. Com altres iogurts, és una opció saludable afegir-se a un pla d’àpats equilibrat. També conté lactobacillus beneficiosos, que són organismes que poden ajudar a prevenir o tractar infeccions per llevats o candidiasi. Tot i això, això encara no s’ha demostrat científicament.
Consell
El iogurt grec conté bacteris amigables que poden oferir alguna protecció contra la candidiasi o ajudar-vos a recuperar-se, també coneguda com a infecció per llevats. Tanmateix, els investigadors encara no han demostrat aquesta teoria.
Què és una infecció per llevats?
Una infecció per llevats és una infecció fúngica freqüent causada pel llevat candida albicans. Per aquesta raó, es coneix com a candidiasi. Normalment es produeix en zones càlides i humides del cos, com la boca, els intestins, les zones humides de la pell i la vagina. Tot i que aquesta infecció no es considera una malaltia de transmissió sexual, en alguns casos es pot estendre d'una parella sexual a una altra.
Què causa la candidesi?
La candidesi es pot produir per moltes raons, com ara embaràs, estrès i malalties que debiliten el seu sistema immune. També es pot produir prenent antibiòtics que impedeixen que el llevat es descontroli, cosa que també pot destruir colònies sanes de bacteris. El lloc web de TeensHealth destaca que si el sucre en sang és crònicament alt a causa de menjar massa sucre i hidrats de carboni refinats, o si teniu diabetis no controlada, pot ser que tingueu un risc més elevat d'infecció per llevats. Algunes dones poden ser propenses a infeccions per llevats just abans de començar el seu cicle menstrual mensual, ja que els canvis hormonals augmenten el risc de creixement de llevats. A més, portar roba ajustada o roba interior que està fabricada en niló i manté el cos humit també pot augmentar el risc d'infecció per llevats.
Iogurt grec: farcit de bacteris saludables
El iogurt grec i altres tipus de iogurt contenen bacteris lactobacil sans. Les cultures d’aquest organisme s’utilitzen per quallar la llet i per formar iogurt. MayoClinic.com informa que el lactobacil en el iogurt pot ajudar a prevenir o tractar infeccions per llevats. En el cas de les infeccions per llevats vaginals, el lactobacil també es pot utilitzar intravaginament. El lactobacillus del iogurt pot formar colònies bacterianes sanes al cos que ajuden a combatre el sobrecrement del llevat. Tanmateix, no hi ha proves científiques suficients per a aquest remei casolà per tractar la candidiasi i no se sap si el iogurt grec és millor per a això que altres tipus de iogurt. Si teniu una infecció per llevats, és important consultar el vostre metge de família.
Ofereix altres avantatges massa
Tot i que no se sap si el iogurt grec conté més lactobacil que d'altres tipus, US News Health informa que conté aproximadament la meitat de hidrats de carboni que el iogurt regular. Això pot ser beneficiós per a individus amb qualsevol tipus de candidiasi perquè els llevats s’alimenten dels hidrats de carboni que consumiu. Tot i això, aquest benefici del iogurt grec encara no s’ha confirmat científicament. A més, el iogurt grec també és ric en proteïnes; una porció de sis unces conté de 15 a 20 grams. Això equival a la proteïna que es troba en dues o tres unces de carn magra i menjar-la ajuda a promoure una sensació de plenitud. D'altra banda, el iogurt grec té un contingut en greixos més elevat que el iogurt habitual, i és millor menjar versions sense greixos o baixes en greixos.
